Готовый перевод Game of Thrones: Holy Flame King / Игра Престолов: Король Священного Пламени: Глава 31

Глава 31 Изготовление вина

В комнате с закрытыми дверями и окнами стоял сильный запах алкоголя.

В то же время раздается булькающий звук после закипания вина.

"Выходите, выходите!" возбужденно кричал Гэвин, наблюдая за янтарной жидкостью, вытекающей из медного котелка.

Самвел был довольно спокоен. В конце концов, он видел такую сцену бесчисленное количество раз в своей предыдущей жизни. Однако его глаза по-прежнему смотрели прямо на выход из медного горшка.

По мере того, как жидкость вытекала все больше и больше, Гэвин не мог не сказать:

"Милорд, можно мне попробовать?".

"Можно".

Получив разрешение, Гэвин тут же принес маленькую чашку, взял немного дистиллированного ликера и тут же жадно влил его себе в рот.

В следующую секунду я увидел, что молодой дворецкий плотно закрыл глаза, черты его лица сжались, тело на мгновение слегка задрожало, и наконец он не смог удержаться от кашля:

"Кашель-кашель... кашель-кашель... большое, милорд, какое крепкое вино!".

Увидев это, Самвел тоже взял немного вина в маленькую чашку, поднес ее к кончику носа и понюхал, а затем положил в рот.

Сильный вкус взорвался во рту, как бушующее пламя, стимулируя каждый вкусовой рецептор.

На самом деле вкус вина, которое только что перегнали, не очень хорош, вкус слишком острый, а аромата недостаточно.

Но Самвел громко рассмеялся.

Ведь это именно тот вкус, к которому он стремился.

После двух этапов смешивания и выдержки этого дистиллированного вина, вино впитало достаточно дубового аромата и соединилось с веществами, образовавшимися в результате окисления его собственных танинов, чтобы сформировать уникальный и прекрасный аромат бренди.

Он считает, что этот вкус непременно покорит вельмож Вестероса, сделав бренди обязательным блюдом на их банкетах и сокровищем в винном погребе.

Увидев, что эксперимент удался, Самвел наконец почувствовал облегчение и спросил Гэвина:

"Сын Бусо вступил в гвардию?".

"Вступил, милорд, я сделаю это сам".

"Очень хорошо".

Гэвин взглянул на Самвела и нерешительно сказал:

"Большой, милорд, я записал в стражу еще одного человека..."

"Кого?" На лице Самвела не было ни радости, ни гнева.

"Дикаря по имени Уча..." Гэвин становился все более и более встревоженным.

"Деревня Хуя?"

"Да".

"Скажи мне, зачем ты это сделал?" На самом деле Самвел не был зол.

Вначале Гэвин был его помощником, а теперь он стал управляющим территорией, но как его доверенное лицо, он должен иметь некоторые привилегии.

Более того, он также взял на себя инициативу признаться самому себе.

"У него есть старшая сестра по имени Уна, которая очень хорошо ко мне относится и даже подарила мне пару перчаток из тигровой кожи..."

Сэм Уэлл внезапно понял и с улыбкой сказал:

"Тебе приглянулась эта девушка?".

Видя, что Сэмвелл не сердится, Гэвин втайне вздохнул с облегчением и кивнул.

"Это хорошо. Выбирайте дату сами, и я лично организую для вас свадьбу".

"Спасибо, милорд!"

"После того, как вы поженитесь, Уна будет отвечать за управление винодельней".

"Да, милорд!" Гэвин сразу понял: "Я скажу ей, чтобы она держала это в секрете".

Не может быть, Сэмвеллу действительно не хватало надежных людей, поэтому у него не было другого выбора, кроме как сосредоточиться на новой невесте Гэвина.

"Что ж. Сырьем для изготовления вина является горный виноград. Вы можете позволить лидерам отправиться в горы, чтобы собрать дикий, но вы должны начать планировать высаживать его партиями. Ты, наверное, этого не понимаешь?"

Гэвин покачал головой.

"Тогда спроси дикарей, они должны понять..." Самвел подумал немного, но покачал головой: "Забудь, они, наверное, не понимают, я сам научу".

"Пусть взрослые тебя беспокоят".

Самвел махнул рукой и продолжил:

"Ты пойдешь и организуешь женщин-дикарей, которые вышли замуж в эти дни, а я лично научу их выращивать горный виноград, а также последующим процессам сбора, выжимания сока и брожения. После этого твоя Вуна займется перегонкой, и жди будущего Масштабы расширились, и я найду для нее помощников. Что касается хранения, то сначала я найду плотников, чтобы построить партию дубовых бочек, а потом ты организуешь людей для розлива вина".

Объяснив это, Самвел ненадолго задумался, а затем сказал:

"Кроме того, каждый процесс должны выполнять разные люди, и постарайся назначить на один и тот же процесс кровных родственников".

"Да, мой господин". Хотя Гэвин не понял намерения Самвела, он все равно кивнул и записал.

"Это делается для того, чтобы свести к минимуму возможность того, что кто-то разгадает весь процесс пивоварения". Сэмвелл просто объяснил.

Конечно, на самом деле он не беспокоится о том, что кто-то сможет быстро имитировать бренди.

Потому что этот процесс кажется простым, но на самом деле в нем есть множество мелких деталей, которые являются уроками, извлеченными из многолетней практики. Маленькая ошибка приведет к большому изменению вкуса.

Неопытным людям суждено совершать бесчисленные обходные пути и тратить много времени на подражание.

Более того, он также освоил метод изготовления основного устройства питейного заведения.

Кузнец по имени Бусо, он никогда не позволит этому человеку покинуть остров Инцзуй.

Гэвин также чувствовал, что Самвел придавал большое значение этой технологии пивоварения, поэтому он напомнил:

"Мой господин, кузнец, который сделал этот дистиллятор, является лидером Хайленд-Сити. Если он вернется в семью Маллендалл через год...".

"Не волнуйтесь, он не сможет вернуться". Сэмвелл сказал с улыбкой: "Не только он, но и все, кто приедет на остров Инцзуй, будут моими людьми".

"Но виконт Мартин из Хайленд-Сити может не согласиться..."

"Он согласится, потому что я сделаю предложение, от которого он не сможет отказаться".

Гэвин потер голову, как будто что-то понял, но не осмелился спросить больше.

Самвел не стал ничего объяснять и вместо этого сказал:

"Через три дня я отправлюсь на остров Цинтин. Когда придет время, ты будешь отвечать за повседневные дела здесь, на острове Инцзуй".

"Хорошо, хорошо, мой господин". Гэвин ответил с некоторым трепетом.

Хотя Гэвин теперь был экономом Самвела, он давно привык во всем подчиняться приказам своего господина. Теперь, когда ему вдруг пришлось принимать решение самостоятельно, он неизбежно немного заволновался.

"Не нервничайте". Самвел улыбнулся и утешил: "Все как обычно. Если у тебя есть какие-то сомнения, просто подожди, пока я вернусь".

"Да, милорд". Гэвин задумался на некоторое время, затем сказал с некоторым беспокойством: "Милорд, если дикари снова позовут, а вас не будет, я забеспокоюсь..."

"Поэтому ты должен как можно скорее распространить весть о том, что я уезжаю".

"А?" Услышав ответ Сэмвелла, который был не тем, о чем он спрашивал, Гэвин на мгновение был ошеломлен, затем, спустя некоторое время, внезапно понял: "Милорд, вы притворились, что уходите только для того, чтобы заманить этих беспокойных дикарей снова напасть на остров Инцзуй?" ?"

"Да, если они умны, то лучше не приходить. Но если они действительно осмелятся прийти снова, тогда я воспользуюсь этой возможностью, чтобы полностью решить эту скрытую опасность."

Гэвин явно вздохнул с облегчением и с улыбкой сказал: "Хорошо, я распространю новости как можно скорее".

Поиск в Google 𝙛𝒓𝚎𝙚w𝑒𝘣𝘯𝘰𝐯𝚎l. cｏ𝙢

Самвел снова напомнил:

"Тем не менее, я хочу отправиться на остров Цинтин. Продовольствие и живые запасы на территории почти исчерпаны, а так как количество людей на территории увеличивается, мы должны иметь стабильную линию снабжения. "

Гэвин кивнул и понял: "Милорд, вы хотите перевезти припасы с острова Цинтин по морю?"

"Да, моя территория находится в Багровых горах. Если путешествовать по суше слишком дорого, то морской путь - самый подходящий вариант".

На самом деле Сэмвелл хотел побеседовать с владыкой острова Арбор графом Пакстером в дополнение к открытию морского транспортного канала.

Пиратский маршрут, который миссис Оленна организовала для него раньше, должен был включать участие графа Пакстера. Ведь для этого требовалось, чтобы остров Арбор прислал корабли и моряков.

Конечно, сейчас Сэмвеллу эти вещи точно не нужны, но он может говорить об инвестициях.

Кроме того, остров Арбор, как самый известный винодельческий район Вестероса, подходит для первого появления бренди.

(конец главы)

http://tl.rulate.ru/book/86424/2988925