Готовый перевод Crossing Over I Became a Married Peasant Woman / Перерождение: Я стала женой фермера: Глава 48

"Мама, а эти побеги бамбука вкусные? А бамбук-то твёрдый, почему из него можно сделать побеги для еды?" Когда ребёнок был маленьким, Пэй Сю всегда всё терпеливо ему объясняла. И пообещала ему, что вечером приготовит ему миску жареной свинины с побегами бамбука. Сяо Чжоухэн снова начал с удовольствием работать. Когда несколько детей поняли, что побеги бамбука которыми покрыты холмы и равнины, можно есть, они стали очень активными. Пусть дети были небольшими, но эффективность у них была довольно высокой. Чжоу Шэн и Чжоу Шань вдвоём выкопали один, а Чжоу Юн и Чжоу И выкопали каждый по своему. Эти двое даже согласились посоревноваться, кто больше выкопает. Оказалось, выкопали слишком много, и они увидели целые горы побегов бамбука. Каждый из этих побегов бамбука был размером в десять цзиней. Чжоу Юн, ребёнок, изо всех сил старался изобразить из себя взрослого и печально сказал: "Мама, а как мы это обратно донесём? Корзин мало, а младшие братья их не удержат". "Мы можем пойти и попросить кого-нибудь помочь перетащить". - Сказал Чжоу И, как ни в чём не бывало. Народные традиции здесь просты, и жители деревни охотно помогают. "Глупый, ты разве не знаешь, что если сейчас позвать кого-то, то завтра здесь ничего не останется? Зачем тогда мы их копаем?" - Чжоу Юн скосил глаза на Чжоу И и сердито сказал. "Ты глупый. Ты разве всё это съешь? Ты устал копать или переносить? Если ты не сможешь всё съесть, то что делать с тем, что останется? Оно всё равно же вырастет". - Чжоу И всё-таки был более разумным, чем Чжоу Юн. Пэй Сю кивнула. "Чжоу И прав, мы не сможем унести домой такую гору, Молоточек, беги домой и посмотри, вернулся ли твой отец. Если не вернулся, иди к дяде, в дом второго дяди, и позови кого-нибудь на помощь. Пусть они помогут вам всё перетащить". Чжоу Юн подумал и посчитал, что это имеет смысл. В любом случае, они не смогут всё доесть, да и вырастет ещё. Он радостно побежал домой. Чжоу Чэн давно уже вернулся с продажи чёрных грибов. Только вот никого дома не оказалось, поэтому он пошёл в поле посмотреть на пшеницу. Зимнюю пшеницу уберут через два месяца. Нельзя терять бдительность. Поэтому он каждый день уделяет время тому, чтобы походить по полю. Гуляя, время от времени он возвращается, ведь в конце концов, это урожай на полгода. Возвращаясь с поля, он случайно увидел, как Чжоу Юн несётся с такой скоростью, будто за ним гнались. Он даже не успел закричать, когда подбежал, схватил его за шиворот. От того, что его ноги внезапно оторвались от земли, он в панике закричал. Когда он увидел, что это был его отец, ноги его тоже приземлились, "Папа, зачем ты меня схватил? Ты меня так напугал! А если бы ты меня позвал? И ещё, почему ты здесь? Иди, мама сказала тебе пойти в Чжушань, перенести побеги бамбука. Мы накопали очень много, и не могли всё унести". Этот мальчишка-медведь наговорил много, а главный акцент сделал в конце: "Выражайся яснее, сколько накопали и какую одежду взять". Чжоу Юн честно рассказал, сколько они накопали и насколько большими были большие побеги бамбука. "Иди в дом к дяде и второму дяде, попроси их принести две бамбуковые корзины и палку, и отправляйся в Чжушань, чтобы помочь всё собрать и унести". Сказав это, он пошёл домой за палкой, и даже не стал ждать Чжоу Юна. Было бы хорошо, если бы он пошёл с дядей и вторым дядей. Сяо Чжоухэн всё время следил за дорогой на гору. Увидев Чжоу Чэна, он радостно воскликнул: "Папа пришёл, папа пришёл". Чжоу Чэн приблизился. Он недооценил рвение своей невестки и посмотрел на целую гору побегов бамбука. Если не ошибается, то хватит даже на то, чтобы наесться.

Во вторник брат Чжоу и брат Чжоу принесли две бамбуковые корзины и полюс и привезли Чжоу Юна. Удивленно глядя на огромную гору побегов бамбука, брат Чжоу спросил: «Как трем младшим братьям и сестрам удалось выкопать столько? Это можно есть? Я не уточнил по поводу молота. Я продолжал просить меня принести корзину и шест, чтобы помочь мне что-то собрать. Побеги бамбука».

«Старший брат и второй брат, это называется побеги бамбука, их можно есть. Видите, вот как они выглядят, когда их очищают. Я хочу попросить вас помочь мне их собрать, а потом я приготовлю миску жареных, вы можете попробовать, это вкусно, эти только что выросшие — в самый раз». Пэй Сю показала очищенные побеги бамбука брату Чжоу, брату Вторнику, а затем переложила побеги бамбука в раму Чжоу Чэна и очистила их, когда она была свободна.

«О каких проблемах в семье может идти речь? Если их действительно можно есть, мы придем и выкопаем несколько завтра. Сейчас самое время, когда нет ни зелени, ни спелости». Большой брат Чжоу клал побеги бамбука в раму, когда говорил, каждый из них был довольно тяжелым, и трое младших действительно смогли выкопать стебли разного возраста.

Три брата дважды ходили туда-сюда, прежде чем закончили. По пути попадались сельские жители, которые парами и тройками возвращались домой с мотыгами с полей. Они из любопытства задавали несколько вопросов, но их всех откладывали.

Вторник закончил свою работу и пошел домой. Пэй Сю попросила их взять несколько домов, но они не взяли, потому что не знали, как их есть.

Пэй Сю взяла только что очищенные побеги бамбука и сначала нарезала их, а Чжоу Чэну и нескольким детям позволила заняться неочищенными.

Горячая вода в кастрюле закипела, и она положила все побеги бамбука для бланширования. Затем нарезала мясо, положила его в кастрюлю и нарезала кубиками маринованные овощи и поджарила их с побегами бамбука. Она специально пожарила большую кастрюлю, взяла несколько мисок и попросила Чжоу Чэна дать миску старшему брату Чжоу, а Вторнику передать миску Чжоу И и позволила Чжоу И также принести домой миску, а заодно взять две очищенные побеги бамбука для семьи. . Наступило время обеда, поэтому я добавила по миске свежих овощей каждой семье ~ www.wuxiax.com ~Как только Пэй Сю поставила побеги бамбука на стол, пришел дядя Дашань, и он шмыгнул носом, когда вошел в дверь: «Жена Чжоу Чэна готовит такую вкусную еду, я почувствовал запах, когда проходил мимо. Я слышал, что сегодня вы вернулись с большим количеством маленького бамбука. Готовишь ли ты из него?».

Дядю Дашаня в деревне называют Бай Сяошэн, и он знает все. Если нет, он пошел к двери, чтобы спросить. Дверь была гостеприимной. Чжоу Чэн пригласил дядю Дашаня войти и сесть. Пэй Сю принесла ему пару палочек для еды и сказала: «Дядя Дашань, попробуй, вкусно ли. Просто вернулись с ним сегодня».

«Тогда я не буду отказываться». Дядя Дашань тоже сдержанный человек, он отложил палочки через несколько укусов: «Жена Чжоу Чэна, у нее хорошие навыки, как это называется, жареное, хрустящее и нежное, на вкус очень хорошее».

«Это называется побеги бамбука. Побегов бамбука много. Дядя Дашань может завтра немного выкопать и пожарить». Пэй Сю улыбнулась, затем попросила Чжоу Чэна поболтать с ним, а сама она продолжила разбираться с побегами бамбука. Побеги бамбука выкапывали и не утилизировали сразу, и они за ночь старели.

Не знаю, что старший брат Чжоу думает о жаркой свинине с побегами бамбука, которую во вторник приготовила Пэй Сю. Семье Чжоу Фуцзы это очень понравилось, и они попросили Чжоу И прийти, чтобы вернуть миску, и выразили благодарность.

Как только дядя Дашан вышел из дома, он отправился к старосте деревни. Он всегда сразу же делился хорошими новостями с близкими людьми. Кроме того, сегодня он видел много людей. Наверное, если я завтра пойду на реку стирать одежду, вся деревня об этом узнает.

К счастью, она собрала много бамбука за один раз. Сегодня нужно было его обработать, бланшировать и использовать для приготовления сушеных побегов бамбука завтра. Их так много, что за один раз не справиться. Можно продолжить собирать и завтра. Тогда Чжоу Чэн сможет использовать тележку, чтобы отвезти бамбук и продать его в ресторан «Цзуйсян». Это еще один доход. Пэй Сю всегда думает о том, как заработать деньги. Она планирует отдать в школу детей того, кто сделает так, чтобы у нее их было больше. Такое большое давление.

http://tl.rulate.ru/book/76308/3925673