Готовый перевод Носитель / Носитель: синеглазая фея 2

Глава 2. Артём.

ГОВОРЯТ, ЕСЛИ ДОЛГО И ИСКРЕННЕ ЖЕЛАТЬ ЧЕГО-ТО, ТО ОНО ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОСТАНЕТСЯ ЖЕЛАЮЩЕМУ. ЛЕНА ВЕРИЛА В РАЗЛИЧНЫЕ ПОДАРКИ СУДЬБЫ ТОЛЬКО ТОГДА, КОГДА ОНИ СЛУЧАЛИСЬ. НЕ ТОТ ОНА ЧЕЛОВЕК, ЧТОБЫ ВЫМАЛИВАТЬ ИСПОЛНЕНИЕ КАКИХ ЛИБО ЖЕЛАНИЙ. ОДНАКО ПРИЯТНЫЕ МЕЛОЧИ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПОРОЙ СЛУЧАЮТСЯ.

ДНИ ТЯНУЛИСЬ ОДИН ЗА ДРУГИМ, И ДЕВУШКА НЕВОЛЬНО НАЧАЛА ПРЕДСТАВЛЯТЬ, КАК ОНА ОДНА СКАЧЕТ НА КУХНЕ, МАНЕВРИРУЯ МЕЖДУ КУХОННЫМИ РАБОТНИКАМИ. ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ЭМОЦИЙ ПОДОБНЫЕ ВИДЕНИЯ НИКОГДА НЕ ПРИНОСИЛИ И ПОТОМУ, ОНА С НЕПРИЯТНЫМ ПРЕДЧУВСТВИЕМ, ВЗЯЛА ЗАЗВОНИВШИЙ ТЕЛЕФОН. ДО НАЗНАЧЕННОЙ ВЕЧЕРИНКИ В ЧЕСТЬ ОТКРЫТИЯ КАФЕ ОСТАВАЛСЯ ЛИШЬ ДЕНЬ И ВЕРЫ В ЧУДО УЖЕ ПОЧТИ НЕ ОСТАЛОСЬ.

НАРЯЖЕННАЯ В СВОЙ СТАРЕНЬКИЙ ПОВАРСКОЙ КИТЕЛЬ И ФАРТУК, ОНА СИДЕЛА НА ТАБУРЕТЕ У ОГРОМНОЙ РАКОВИНЫ И ЧИСТИЛА ВТОРОЕ ВЕДРО КАРТОФЕЛЯ. ТЕЛЕФОН, НАШЕДШИЙ ПРИСТАНИЩЕ НА СТОЛЕ РЯДОМ, НАЧАЛ ВИБРИРОВАТЬ И МЕДЛЕННО ПОЛЗАТЬ ПО ГЛАДКОМУ МЕТАЛЛУ СТОЛА, ПРОИГРЫВАЯ ХИТОВУЮ МЕЛОДИЮ ЭТОГО СЕЗОНА. РУГАЯСЬ НА НЕПОДХОДЯЩИЙ МОМЕНТ, ОНА ПРОТЁРЛА РУКИ СВИСАЮЩИМ С ПРАВОГО БЕДРА ПОЛОТЕНЦЕМ И ПОЙМАВ ШУСТРЫЙ МОБИЛЬНИК ПРИНЯЛА ВЫЗОВ.

- ДА, Я СЛУШАЮ.

- ЗДРАВСТВУЙТЕ. ЕЛЕНА?

- ДА, ЭТО Я.

- ХОРОШО, Я ЗВОНЮ ПО ОБЪЯВЛЕНИЮ. СКАЖИТЕ, ВАМ ЕЩЁ НУЖНЫ ПОВАРА?

- ДА НУЖНЫ. Я БЫ ДАЖЕ СКАЗАЛА ОЧЕНЬ. ЕСЛИ ХОТИТЕ УСТРОИТЬСЯ, ТО МНЕ БЫ НА ВАС ПОСМОТРЕТЬ.

- ЭТО МОЖНО. ГДЕ ВЫ НАХОДИТЕСЬ, Я ЗНАЮ, А КОГДА МОЖНО ПОДОЙТИ?

- ДА ХОТЬ СЕЙЧАС. Я СЕГОДНЯ ВЕСЬ ДЕНЬ БУДУ В КАФЕ.

- ТОГДА, Я ПРИДУ ГДЕ-ТО, ЧЕРЕЗ ПОЛЧАСА.

- ХОРОШО, А КАК ВАС ЗОВУТ ТО?

- АРТЁМ, А ВЫ?

- ЛЕНА ЖЕ. САМИ СПРОСИЛИ.

- А. НУ ДА. НУ, ТОГДА ЧЕРЕЗ ПОЛЧАСА УВИДИМСЯ, - АРТЁМ ОТКЛЮЧИЛСЯ, А ЛЕНА, НЕСКОЛЬКО ОШЕЛОМЛЁННАЯ ТАКИМ СТРАННЫМ ЗВОНКОМ, ВСЁ НЕ УБИРАЛА ТЕЛЕФОН ОТ УХА, БОЯСЬ, ЧТО РАЗГОВОР ЕЙ ПОЧУДИЛСЯ. НАЩУПАВ СВОБОДНОЙ РУКОЙ КРУЖКУ С КОФЕ, НЕМНОГО ОТПИЛА И СРАЗУ СКРИВИЛАСЬ. ВРЕМЕНИ НА ВАРКУ НОРМАЛЬНОГО КОФЕ НЕ БЫЛО И ПРИХОДИЛОСЬ ЗАВАРИВАТЬ БРЕНДОВЫЙ РАСТВОРИМЫЙ ПОРОШОК. ТЁМНО КОРИЧНЕВАЯ БУРДА И ТАК МАЛО ПОХОДИЛА НА КОФЕ, А ЭТА К ТОМУ ЖЕ ЕЩЁ И ОСТЫЛА СТАВ ПРОСТО ОТВРАТИТЕЛЬНОЙ. ОТСТАВИВ КРУЖКУ, ДЕВУШКА ПОЛОЖИЛА ТЕЛЕФОН ОБРАТНО НА СТОЛ, ПРОДОЛЖИВ КРОМСАТЬ БЕЗЗАЩИТНУЮ КАРТОШКУ. ЗДРАВО РАССУДИВ ЧТО ВРЕМЯ ИДЁТ А СИДЕТЬ БЕЗ ДЕЛА НЕХОРОШО. ПРИДЁТ НОВИЧОК ИЛИ НЕТ, ЕЩЁ НЕИЗВЕСТНО, А ЗАГОТОВКИ НУЖНЫ В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ. ВО ВСЯКОМ СЛУЧАЕ ТАК ДУМАЛА ЛЕНА СТАРАЯСЬ НЕ УЛЫБАТЬСЯ КАК ПОЛНАЯ ДУРА, ОТ ТОГО ЧТО ЕЙ ВСЁ ЖЕ ПОЗВОНИЛИ. ЭТОТ ЗВОНОК БЫЛ ДОЛГОЖДАННОЙ ПОМОЩЬЮ ОТ ТЕХ САМЫХ СВЕРХ СИЛ, БУДЬ ТО ХРИСТИАНСКИЙ ГОСПОДЬ БОГ, АЛЛАХ ИЛИ КАКОЙ-НИБУДЬ ЗОЛОТОЙ ТЕЛЕЦ. НАДО ЖЕ, НЕСКОЛЬКО МИНУТ НАЗАД СТРАДАЛА ОТ ВСЕЛЕНСКОЙ НЕСПРАВЕДЛИВОСТИ, А ТЕПЕРЬ В ПРИПОДНЯТОМ НАСТРОЕНИИ ЧИСТИТ КАРТОШКУ. ВОИСТИНУ ДЕВУШКИ СУЩЕСТВА СТРАННЫЕ И УДИВЛЯЮТ СВОИМИ ДЕЙСТВИЯМИ САМИ СЕБЯ НЕ СЛАБЕЕ ЧЕМ ОКРУЖАЮЩИХ.

Занимаясь заготовками, она планировала последовательность действий, которыми сможет заняться при помощи нового повара. Несомненно, он мог бы и отказаться от работы, но Лена твёрдо решила убедить его остаться. Прокручивая в голове возможные варианты их беседы, она не заметила, как прошли обещанные полчаса и по плиткам пола на мойке застучали каблуки. Лена как раз нарезала лук и проклинала невозможность утереть слёзы, когда в проходе возник огромный силуэт.

- Здравствуйте. Девчонки в зале, сказали идти сюда, - робко поздоровался кто-то, рядом. Она уже как раз вымыла руки и протирала глаза, пытаясь избавиться от жжения. Кое-как проморгавшись Лена всё же взглянула на пришедшего. Это был высокий толстяк с добродушным выражением лица. По чёрному уже расстёгнутому прорезиненному плащу скатывались редкие капли воды. Похоже на улице начался снегопад. В руке парень сжимал ручки небольшой походной сумки. То есть сумка как раз была обычной, но в его руках казалась небольшой. На ногах же были одеты обыкновенные синие джинсы заправленные в поношенные берцы. Теперь ясно от чего звук его шагов был таким гулким, хоть и стучали каблуки по кафелю.

- Артём? – Полу утвердительно спросила она, осматривая простенький рисунок на свитере парня, оказавшемся под плащом.

- Точно, - ответил пришелец. - Ну, а где тут у вас можно переодеться?

- Сейчас покажу, - обещала Лена и, утирая на ходу руки о полотенце, отправилась вглубь помещений, ведя потенциального работника в раздевалку. Включив свет, она сразу показала на два шкафчика без именных табличек. - Вот эти шкафы, мои, остальные свободны. Располагайся пока, я буду на кухне. Кстати, раз уж ты всё же пришёл, то я тебе заплачу за сегодняшний день. И Раз уж я тебе уже плачу, то торчать мы будем тут часов до девяти, и работы у нас туева хуча. Ну, ты понял, так что настраивайся. По счастью, сегодня мы просто штампуем заготовки для завтрашнего открытия.

- Да, понятно. А почему только до девяти? - Поинтересовался Артем, осматривая ящик.

- Потому что, нам завтра сюда к восьми утра и, скорей всего, примерно до полуночи, если не до двух часов ночи. Было бы хорошо выспаться заранее, - пояснила Лена и покинула раздевалку. Поставив греться воду в чайнике, она старательно отгоняла мысль, что в конец отпугнула работника и через два дня он сбежит. Когда Артем, переодетый в поварской китель, бандану и фартук, вошёл на кухню, Лена протянула ему кружку свежезаваренного кофе от которого он не отказался. Спустя пять минут работа закипела. Овощи, мясо, варка, жарка, этот день был полон работы. Подкидывая задание за заданием, она наблюдала за Артёмом и с каждым часом убеждалась, что он подарок свыше. В действиях толстяка угадывалась практика и умение подчиняться. Он быстро выполнял поручения, хоть и не особо чисто. Многое он делал именно так, как ей было нужно, не мучая лишними вопросами. Когда Лена говорила про девять часов вечера, то немного лукавила. Она собиралась закончить с работой около семи, однако наблюдая за работой Артёма, решила сделать чуть больше запланированного, чтобы на следующий день было легче.

В девять часов они, уставшие после долгого и довольно продуктивного дня, уже закрыли двери кафе и разошлись по домам. Лена жила в пяти минутах ходьбы от дома, и потому пошла во дворы сокращая путь. Кутаясь в меховой ворот куртки, и, глядя исподлобья на вечерний снегопад, шагала домой, размышляла о проделанной работе. Пусть новичок и не стал рассказывать, где раньше работал, но оказался довольно неплохим поваром. Конечно, он не знал где взять тот или иной ингредиент и потому досаждал вопросами, но это не его вина. Ещё день или два, и он уже сам запомнит что, где хранится. Оставалось взглянуть на его работу в экстренной ситуации, дабы получить полное представление о его способностях, но она от чего-то была уверенна что и с запарой он справится. Размышляя над тем где ещё найти таких шустрых работяг, она преодолела путь до дома едва ли не целиком погружённая в себя.

Добравшись до своего подъезда Лена, позвенев ключами, спустя пару минут, всё же попала в спасительное тепло квартиры. Раздевшись, первым делом приняла душ и забралась под одеяло поближе к тёплому мужу читающему новости с экрана планшета. Домашний вай фай великолепная штука для всех кто экономит своё время. Отняв планшет мужа, она сама немного побродила по просторам интернета и вскоре, чувствуя как начали закрыватьсмя глаза, отложила девайс и наконец уснула. Вот так, на довольно позитивной ноте и закончился ещё один день подготовки к открытию кафе.

Несомненно кому-то было бы интересно читать о рецептах используемых Леной и о ошибках Артёма в день открытия. Ведь это так интересно сопереживать людям неуклюже порезавшим пальчик и вынужденным стоически терпеть жжение лимонной кислоты в порезе, стремясь поскорее дорезать злосчастный цитрус, пока не пошла кровь. Или было бы здорово прочесть о мыслях Лены с вежливой улыбкой выслушивающей придирки некоторых не очень хороших знакомых прибывших потешить своё самолюбие и понизить настроение кому-нибудь другому. Однако этого вам здесь не прочесть. Скажу лишь, что любое открытие своего заведения тяжкая работа даже если ты просто ходишь с важным видом по залу, не говоря уже о том чтобы и на кухне батрачить.

Лена опираясь на немалый опыт, считала, что она хороший командир, раз они всё же отбили запару. Стоило лишь посоветоваться с персоналом о том, что и как было бы лучше сделать, да прислушаться к советам, отыскав те самые зёрна истины в ведре всякого мусора псевдо остроумных идей, называемого плёвелами, как родился довольно чёткий план. К своему удивлению, хоть и было порой трудно, но она сама нигде не облажалась. Учитывая что ей приходилось выходить в зал для принятия каких-то подарков и поздравлений, после чего возвращаться в царство дыма и огня, она была довольна. Сейчас, спустя четыре месяца ей всё ещё не верилось, что она провернула такое. Второй раз так может и не повезти. Если разложить по полочкам все принятые ею решения до открытия, то вовсе можно лишь диву даваться как не развалилась её задумка с частным бизнесом в самом начале. Не иначе, Лену кто-то где-то как-то хранит. Во всяком случае, так предположил Артём, с которым они успели подружиться. Несмотря на тяжёлые рабочие условия, а может и благодаря им, они не унывая шутили друг над другом работая не щадя сил. После празднования нового года, ставшего новым испытанием для персонала в общем и для Лены в частности, жизнь наладилась. Народ уже привык к её кафешке и посещал стабильно небольшими порциями как и хотелось работникам. Появилась возможность уйти с кухни и начать заниматься своей работой, которая только копилась с самого открытия. Уже неделю, Лена пыталась разобраться в бумагах и документах, стопка которых всё растёт изо дня в день.

- Похоже пришла пора нанимать бухгалтера, - проговорила она откинувшись на спинку кресла. В глазах уже рябило от цифр и хотелось нормального кофе. Стоило опустить веки натруженных глаз, как в дверь постучали. Приоткрыв дверь в кабинет протиснулся Артём с исходящей паром кружкой. На лице девушки сразу родилась улыбка. - Блин, ты прям мысли читаешь!

- А так и есть, - серьёзно заявил Артём. Протягивая кружку в которой оказался отменно сваренный ароматный чёрный кофе. Прислонившись плечом к косяку, парень окинул взглядом начальницу. - И не говори, что не хочешь нанимать бухгалтера, у тебя же на лице написано, как всё заколебало. Может хорош насиловать себя?

- Я же не специально. Сам знаешь как тяжко нынче с нормальными бухгалтерами. То просят много, то работать не хотят, - Глотнув горячего напитка, пожаловалась Лена. С этим парнем она могла поговорить на любую тему. Сейчас она решила что стоит послушать совета друга и закинула пробный камень.

- Знаю, потому вот тебе номер хорошей женщины. Она из какой-то кафешки вместе с половиной персонала валит, так что успей перехватить, пока не сбежала. Женщина хорошая, своё дело знает, зовут Ниной, фамилию и отчество не помню, давно знакомились. Главный плюс, что она местная, - пояснил Артём и, отдав листок с номером мобильного телефона, ушёл обратно на кухню. Вот так всегда. Стоит попытаться использовать привычные хитрости, как они рушатся об непробиваемую логику этого парня. Прям бесит.

- Вот ведь, - покачав головой, буркнула Лена, отпив из кружки. Через минуту, она уже набирала номер с листка.

- Здравствуйте, это Нина? Мне вас советовал Артём, здоровяк такой... Да он... Сказал, что вы можете остаться без работы в скором времени... Откуда узнал, не говорил... Совершенно верно, предлагаю перебраться ко мне в кафе недалеко от рынка... Да то самое… Через два дня? Конечно. буду ждать. Всего доброго, - Лена отключилась и подумала, что стоило бы отблагодарить друга, однако насколько она знала, он не испытывал какой-то особой тяги к деньгам, работе или ещё к чему-то. Если подумать, то она довольно много знала про Артёма, одновременно не зная ничего. Лена понятия не имела, что он желает добиться или хотя бы о чём мечтает. Решив, что стоит разузнать, она выключила компьютер и допив кофе направилась в зал, поболтать с работниками, пока не ушла. Недавно она записалась на курсы вождения и теперь периодически ходила на занятия.

- Привет Насть, как дела? - Поинтересовалась она, заметив за стойкой официанта раскладывающую фигурные салфетки в специальные держатели.

- Здравствуйте Елена Александровна. Всё хорошо, работа есть, не скучаем, - словно отрапортовала девушка в ответ. Впрочем, насколько Лена знала, эта девочка была родом из семьи потомственных военных и некоторые странности в общении списывала на влияние родни. Оглядев зал, Лена слегка наклонилась к сотруднице.

- Скажи ка мне Настенька, а ты хорошо общаешься с нашим Артёмом? Мне нужно кое-что о нём узнать и я понятия не имею кто может помочь, - пояснила Лена удивляясь, что раньше не могла додуматься поинтересоваться у других. Впрочем, раньше ей и не нужно было, так что она не считала свою маленькую оплошность чем-то важным.

- Вроде хорошо общаемся, а что требуется? - Задумчиво протянула Настя не прекращая работать.

- Да всё просто. Скажи мне, о чём мечтает Артёмка, чего он хочет добиться. Может он на что-то копит деньги? Узнай подробно об этом и расскажи мне, а я придумаю, чем ему можно помочь. Согласна?

- Согласна. А когда надо будет? - Спохватилась официант, вскинув голову.

- Неделя или месяц, не важно. Главное разузнай. Ладно, я побежала на вождение, всем удачи и до завтра, - махнула рукой на прощание Лена и покинула кафе. Опаздывать на занятие не хотелось.

Внимание! Этот перевод, возможно, ещё не готов.

Его статус: идёт перевод

http://tl.rulate.ru/book/35369/1695041