Готовый перевод Upstart Pastry Chef ~Territory Management of a Genius Pâtisserie~ / Начало карьеры кондитера ~Территория управления гениального pâtissier~: Глава 16 — Сбор ингредиентов для готовки

Остался всего день до церемонии отбора. Я занимаюсь утренними тренировками. В моих руках нагината, которую мы создали вместе с Тиной.

Нагината — это копьё с наконечником в виде японского меча. Конкретно моё оружие немного необычного типа с менее изогнутым клинком. Более изогнутым клинком легче рубить. Менее изогнутым легче пронзать. Я оставил основную функцию копья приоритетной.

Достижения третьего уровня владения мечом достаточно. Прямо сейчас важно привыкнуть к новому оружию, поэтому сейчас я тренируюсь.

«Ха!»

Я пробую комбинацию последовательных тычков, затем рубящий удар. Не колеблясь, напрягаю свои мышцы, пока не слышу свист воздуха от удара. Я тщательно контролирую свой центр тяжести и ощущение копья, моего друга, которого я знаю уже десять лет. Я заставляю своё тело привыкнуть к нагинате.

Теперь я пробую противоположную комбинацию, начинающуюся рубящим ударом и переходящую в тычки. Предполагая, как от моих атак можно уклониться, я меняю направление атак, предсказывая движения врага. Воображаемый противник разрублен на куски.

«Фууух.»

Я останавливаюсь, глубоко вздыхаю и закрываю глаза. Сегодняшняя тренировка снова рушится, когда я начинаю мысленно рассматривать проблемные моменты и улучшения. Самая большая проблема заключается в том, что мои собственные движения стали быстрее, чем я представлял. Скорость, полученную от навыка так просто не обуздать. Но я должен сделать это, чтобы стать лучше.

Я открываю глаза и стараюсь улучшить свои движения. Да, ощущается лучше. Стало немного легче. Закончим тренировку на этом.

«Курт-сама! Вы хорошо потрудились!»

Тина бросается ко мне и подаёт небольшой кусок чистой ткани, чтобы я мог вытереть пот.

«Спасибо, Тина.»

«Выши движения стали более плавными и более быстрыми.»

«Да, я это чувствую. Но всё же иногда моё тело движется слишком быстро, чтобы его контролировать. Это как управлять несущейся лошадью. Сегодняшний результат — далеко на вся сила, на которую я способен.»

Поскольку моя скорость возросла в несколько раз так внезапно, я чувствую огромны дискомфорт. Поэтому я стараюсь сдерживаться.

«У Курта-сама точно всё получится! Вскоре вы станете ещё лучше.»

«Даже для меня невозможно достичь вершины за одну ночь. Но победа над Йоргом будет лёгкой. На него хватит и 60% моей силы.»

Боевые искусства прочно укоренились в моём теле, мне есть, что показать. Но без концентрации я могу потерять контроль.

«Это больше, чем он заслуживает.»

«Это так. Пока я не могу драться во всю силу, но я продолжу тренироваться, пока не достигну успеха.»

Возможно, для того, чтобы стать шефом-кондитером, сила не так важна. Но она важна для феодала, я хочу защитить своих людей, хочу помочь тем, кто мне дорог.

«Я тоже буду тайно помогать.»

«Помощь Тина не может быть скромной или тайной. Только посмотри на эту нагинату, за которую я тебе благодарен. Верно, если этот парень переродился с моим участием в руках Тины, то его можно считать нашим ребёнком, хах?»

«Наш ребёнок…»

Щёки Тины покраснели, и она внезапно посмотрела на нагинату другим взглядом.

«Мы должны дать ему имя. Я хочу дать ему имя, которое напоминает о Тине. Гинсен. Это имя мне нравится. Тина, ты не против, да?»

(ПП: 銀閃. Гинсен. Серебряная вспышка. К слову, Гинтоки и Гинко, если вы их знаете, получили свои имена за белые волосы, что как бы намекает.)

Когда я думаю о Тине, в голове всегда всплывают её серебряные волосы и хвост. Она мой свет. Её серебряным сиянием будет Гинсен.

«…Наш ребёнок.»

Тина всё ещё находится в своих мыслях. Почему бы не вернуть её в реальность? Я погладил её своей рукой. Когда стало ясно, что этого недостаточно, я слегка ущипнул её за лисье ушко.

«Ка-Курт-сама!?»

Оп, очнулась.

«Имя соответствующее образу Тины. Гинсен. Я могу так назвать копьё?»

«Конечно! Пожалуйста, используйте это имя!»

«Спасибо. Значит, Тина будет рядом, сражаясь вместе со мной.»

Девушка поднимает голову и улыбается.

«Я счастлива, будто бы я и Курт-сама всегда будут вместе. Нагината Курта-сама… Нет, Гинсен-тян, пожалуйста, прими мои чувства!»

Тина прикасается к клинку своей рукой, как бы вливая свои мысли. Значит, так она придаёт оружию силу? Её ушки стоят вертикально, а длинный и пушистый хвост встал дыбом.

«Пожалуйста, прими мою силу, чтобы помочь Курту-сама!»

Дыхание Тины стало тяжёлым. Шутка затянулась. Улыбнувшись, я глажу Тину по голове. Её глаза сузились от удовольствия.

«Курт-сама, что ещё нам нужно сделать сегодня?»

«Сегодня я должен подготовиться к завтрашней церемонии отбора, а потом отдохнуть, думаю.»

«Особая тренировка окончена?»

«Да, я сделал всё, что мог. Теперь нужно лишь отдохнуть. Не только телу, но и разуму.»

Я могу исцелить чувство усталости при помощи своего Исцеления. Кажется, моё тело привыкло к нагинате… к Гинсену, после постоянных упражнений без отдыха, продолжающихся со вчерашнего дня. Если я использую Исцеление, то мне даже не будет нужно спать. Но, всё же, я несколько часов поспал прошлой ночью, и сегодняшний отдых также необходим для отдыха мозга, которому важны и бодрствование, и сон.

«Так, Тина. Идём сегодня на свидание. Вы составите мне компанию, принцесса?»

Я опёр Гинсена на стену, затем благоговейно подал руку Тине.

«Куда мы направимся, мой принц?»

Тина робко подаёт мне руку.

Хорошее начало. Она идеально подыграла моей шутке. Я беру её руку и вывожу на улице, направляясь в лес.

***

«Курт-сама, я нашла стебель ямса!» (ПП: https://ru.wikipedia.org/wiki/Ямс)

«Это отлично, Тина.»

Мы с Тиной собираем дары леса. Пусть я назвал это свиданием, мы просто собираем съедобные плоды, неторопливо перемещаясь по горе. Тем не менее, нам весело. Неплохо заниматься чем-то таким. Более того, у меня есть ещё одна цель, которая заключается в том, чтобы собрать ингредиенты для завтрашней готовки ради угощения гостей.

«Тогда я оставлю сбор семян Тине. Сам же займусь этим ямсом.»

«Предоставьте это мне!»

(ПП: Сначала Тина употребила слово 山芋, Yamaimo или Ямс. Пока что просто. Потом Курт говорит ей искать むかご, mukago. Это семена диоскореи, по которым люди и определяют, что перед ними ямс. Ямс — обобщённое название нескольких видов растений из семейства Диоскорейных. В пищу употребляется длинный, большой, но таки похожий на подземную картошку клубень. Эти семена, мукаго, тоже собираются и употребляются в пищу. Простите, что снова написал большое примечание, но я не нашёл в интернете источник, который бы содержал всё, что было необходимо сказать, на мой взгляд.)

Немногим известно, что стебля ямса, как плющ, обвиваются вокруг близлежащих деревьев, а затем плодоносят маленькими фиолетовыми клубнями. Семена ямса называют мукаго. Их можно есть, сварив с солью. Они мягкие и шелушащиеся, как картофель, но по вкусу напоминают каштан. Это действительно вкусно.

Я могу некоторое время использовать их как основное блюдо, в обмен на хлеб. Поможет сэкономить пшеницу. Тина усердно складывает маленькие клубни в корзину.

«Мне тоже стоит поработать.»

Если я просто буду копать под плющом, то выйдет огромная яма. Нужно быть абсурдно терпеливым, чтобы выкопать это голыми руками.

Причина в том, что размер ямса может достигать метра и более. Другими словами, копать придётся очень глубоко. Если я просто попытаюсь вытащить за верхушку, то она просто оторвётся. Выкапывать ямс нужно крайне осторожно, чтобы корнеплод не повредился.

«Курт-сама, стебель невероятно толстый, значит и плод внизу очень большой, да?»

«Я тоже так думаю. Я копаю с большими ожиданиями.»

Глядя на листья и стебель, можно сделать вывод о размере ямса под землёй. Это большой парень, нужно приложить усилия, чтобы его выкопать.

«Всё в порядке, мы же не взяли лопату?»

«Нет необходимости.»

Я владею магией земли. Можно попросить поработать духа земли. Я знаю, что способен достать ямс из под земли без инструментов.

[Какова твоя просьба?]

Когда я ответил земле, она начала двигаться. Почва вокруг ямса разошлась в сторону, оставив голый длинный клубень, висящий над ямой. Собиравшая мукаго Тина, впечатлилась таким зрелищем.

«Удивительно, магия земли Курта-сама потрясающа! Вы можете выкопать столько ямса, сколько захотите!»

«Да, это довольно удобно.»

Обычно, чтобы выкопать клубни длиной более метра, нужно часа два или больше.

«Так это ямс? Мы можем использовать его в качестве ингредиента для супа? Или пусть его на гарнир? Ах, или что-то другое…»

Облизываясь на ямс, Тина представляет, как его приготовить.»

«Тина, прости. Это не для нас. После окончания церемонии отбора, я собираюсь приготовить кое-какие сладости, чтобы отпраздновать появление нового феодала. Ямс станет одним из ингредиентов.»

После церемонии состоится фестивали. Люди со всего феода, а также подчинённые маркиза Фернандеса, всего гостей будет около двух сотен. Маркиз привезёт мне яйца, но остальное я должен добыть сам.

Как я и ожидал, ингредиентов в моём распоряжении недостаточно. Используя ямс, я смогу снизить потребность в пшенице на треть. Комбинируя ямс и пшеницу, в соотношении два к одному, я смогу получить влажное тесто. Вероятно, я мог бы попросить отца одолжить кое-какие ингредиенты, но мне не хотелось так поступать. Я хочу собрать всё сам.

«Ууу, я разочарована.»

Тина расстроена. Это заставляет меня ободряюще улыбнуться.

«Тогда давай поищем ещё один ямс. Если их будем много, то достанется и нам.»

«Да, я приложу усилия!»

Лисьи ушки Тина вздрагивают. Она всматривается в лес, серьёзно сконцентрировавшись на поиске.

«Всё же, это не проблема, в лесу мы собираемся найти и другие ингредиенты, кроме теста.»

«Всё в порядке. Я быстро найду его!»

Я иду вслед за Тиной, которая жадно осматривается и улыбается. Ещё не достаёт ингредиентов для приготовления лучших сладостей. Давай найдём их вместе.

http://tl.rulate.ru/book/1916/154301