Готовый перевод I have a karaoke club, why do I need a food management system?! / У меня караоке клуб, зачем мне система управления едой?!: Глава 24. «Номер семь» от «Суперзвезды» выходит на сцену

Чэнь Нянь сидел в своём кабинете, и перед ним мягким светом мерцал системный интерфейс. Цифры в графе «Очки вкуса» наконец-то достигли заветной отметки, позволяющей разблокировать новый рецепт. Его взгляд метался между двумя аппетитными иконками. Одна предлагала «Рецепт раков в чесночном соусе», другая — «Рецепт бараньих рёбрышек на гриле по секретному рецепту».

Раки, без сомнения, были проверенным хитом для вечерних посиделок, их любили многие. Но бараньи рёбрышки… в них было что-то особенное, более изысканное. Они лучше отражали суть его кулинарной философии, построенной на уникальных, «секретных» рецептах. После недолгого раздумья его выбор был сделан.

— Я выбираю тебя, — с предвкушением прошептал Чэнь Нянь и нажал на кнопку подтверждения.

【Динь!】

【Поздравляем хозяина с успешным приобретением «Рецепта бараньих рёбрышек на гриле по секретному рецепту»!】

Системное оповещение прозвучало звонко и приятно. Сразу же после этого перед его мысленным взором развернулся весь технологический процесс в мельчайших деталях.

Первым и самым важным пунктом был выбор мяса. Система строго предписывала использовать только рёбрышки новозеландского ягнёнка. Затем следовал рецепт маринада — душа этого блюда. Свежий розмарин дарил неповторимый травяной аромат, а качественное чесночное масло позволяло мясу в процессе жарки полностью пропитаться ароматом чеснока и сохранить сочность.

Но главным секретом был, конечно же, особый острый соус, предоставленный системой. Его рецепт был сложен и многогранен, он сочетал в себе множество специй, обладал умеренной остротой и придавал вкусу невероятную глубину.

И, наконец, идеальная степень прожарки на углях. В рецепте подробно описывался выбор угля, контроль температуры и точное время для каждого этапа приготовления. Всё было рассчитано до минуты, до каждого градуса.

Чэнь Нянь впитывал информацию, и его глаза горели от возбуждения. Если ему удастся в точности воссоздать это блюдо, оно без сомнения станет новым флагманом караоке-клуба «Суперзвезда». Он твёрдо решил, что его гриль станет эталоном для всей индустрии.

• • •

На следующее утро Чэнь Нянь лично отправился на крупнейший в городе рынок импортных продуктов. Его цель была ясна: он направился прямиком к лавкам, специализирующимся на импортном мясе и специях.

После тщательного отбора и сравнения он, не скупясь, приобрёл партию превосходных новозеландских рёбрышек ягнёнка на кости. Мраморные прожилки жира были равномерно распределены, а мясо имело насыщенный красный цвет — это был продукт высшего качества.

Затем он купил свежие веточки розмарина. Их изумрудные иголки источали густой, пьянящий аромат. Фермерское сливочное масло также было обязательным компонентом. Он выбрал французскую марку с насыщенным сливочным вкусом.

Вернувшись с покупками, Чэнь Нянь немедленно отправился на кухню. Новое блюдо он решил назвать «Сет с бараньими рёбрышками „Номер семь“». Цифра «семь» не имела никакого особого смысла, он просто выбрал её наугад, но это придало названию нотку таинственности.

В меню тут же появилось обновление с описанием нового сета. Особо было отмечено: «Готовится лично боссом на углях, подаётся с чесночным хлебом и розмариновым соусом». Фраза «готовится лично боссом на углях» стала главной приманкой. Она подчёркивала эксклюзивность блюда и намекала на его исключительное качество.

Пока Чэнь Нянь колдовал на кухне, Мэн-мэн собрала своих девушек.

— Сестрички, у нас снова новинка в меню! — весело объявила она. — На этот раз босс лично разработал «Бараньи рёбрышки „Номер семь“». Говорят, вкус просто невероятный!

Глаза девушек загорелись любопытством.

— Сестрица Мэн-мэн, а как будем фотографировать для рекламы? — спросила одна из них.

Мэн-мэн улыбнулась. Она взяла у ассистентки несколько миниатюрных порций рёбрышек, приготовленных для пробы. Рёбрышки были маленькими, но источали такой аромат, а их блестящая от жира корочка выглядела так аппетитно, что девушки невольно сглотнули слюну.

— Всё очень просто, — скомандовала Мэн-мэн. — Берите рёбрышки, делайте соблазнительное выражение лица, принимайте сексуальную позу. Текст для постов в соцсетях я уже придумала. — Она откашлялась и прочла: — «Новинка от „Суперзвезды“ — „Номер семь“ уже в меню! Разблокируй новые „горячие“ впечатления этой ночью!»

Девушки тут же всё поняли. Они схватили телефоны и рёбрышки и принялись искать лучшие ракурсы. Вскоре их ленты в соцсетях запестрели новыми постами.

• • •

В это время в VIP-зале дорогого ресторана владелец строительной компании, старина Цзя, весело проводил время с друзьями из той же сферы. По привычке он достал телефон, чтобы пролистать ленту. Пост одной из девушек из караоке-клуба «Суперзвезда» тут же привлёк его внимание.

Девушку на фото он смутно припоминал, но его взгляд приковало баранье рёбрышко в её руке. Поджаристая корочка, блестящая от жира, выглядела на фото невероятно соблазнительно. Казалось, он мог почувствовать этот насыщенный мясной аромат через экран.

— «Новинка от „Суперзвезды“ — „Номер семь“ уже в меню! Разблокируй новые „горячие“ впечатления этой ночью!»

Старина Цзя прищурился, смакуя рекламный слоган. На его губах появилась многозначительная улыбка.

— Этот «Номер семь»… — сказал он своим друзьям. — Выглядит мощно!

Один из друзей наклонился, чтобы посмотреть. На его лице тут же появилось понимающее выражение.

— Старина Цзя, ты опять нашёл что-то интересное? В «Суперзвезде» теперь есть такой «Номер семь»? — с любопытством спросил другой.

Старина Цзя расхохотался.

— Поехали! Сегодня же попробуем, что это за «Номер семь» такой! — решительно заявил он.

Собрав троих не менее заинтересованных застройщиков, он шумной компанией направился прямиком в «Суперзвезду». Для них фразы «Номер семь» и «горячие впечатления» явно означали нечто большее, чем просто еду.

Когда компания старины Цзя прибыла на место, Мэн-мэн уже встречала их у входа с несколькими девушками.

— Господин Цзя, уважаемые господа, добрый вечер! — её улыбка была ослепительной.

Взгляд старины Цзя скользнул по стройным фигуркам девушек.

— Менеджер Мэн, организуйте нам хороший зал, — по-свойски сказал он.

— Не беспокойтесь, господин Цзя, для вас уже всё готово.

Мэн-мэн проводила их в роскошный VIP-зал. Девушки одна за другой вошли, чтобы принять заказ. Старина Цзя, с видом падишаха, махнул рукой.

— Принесите мне ваш «Номер семь»! — он сделал особый акцент на последних словах. — И ещё ваших фирменных блюд: жареный рис, говядину в остром соусе, всё как положено.

Девушки с улыбкой записали заказ, коротко рассказали о напитках и грациозно удалились, оставив в зале лишь одну официантку по имени Цянь-цянь для обслуживания.

Как только остальные ушли, старина Цзя тут же подмигнул своим друзьям.

— Видели? — таинственно прошептал он. — Этот «Номер семь» — точно что-то особенное!

На лицах троих его друзей появились понимающие улыбки.

— Если старина Цзя рекомендует, значит, вещь стоящая!

— Похоже, сегодня вечером будет весело.

— Уже в предвкушении!

Атмосфера в зале стала ещё более двусмысленной.

• • •

Тем временем на кухне «Суперзвезды» Чэнь Нянь лично руководил процессом у гриля. Он аккуратно закреплял на специальной решётке рёбрышки, предварительно замаринованные в секретном соусе. Рядом с ним Гэ Пэн ловко готовил соус для смазывания, и аромат сливочного масла с чесноком наполнял воздух.

Чэнь Нянь установил решётку с рёбрышками над раскалёнными углями. В тот же миг, как мясо коснулось жара, золотистый жир на его поверхности зашипел, и капли растопленного жира, падая на угли, взрывались облачками белого дыма. Аромат жареного мяса, смешанный с запахами розмарина и чеснока, создавал неотразимое благоухание.

Гэ Пэн, занимавшийся другими продуктами, не удержался и выглянул из-за своего стола.

— Босс, ваши рёбрышки пахнут просто невероятно! — с восторгом сказал он. — Этот аромат может переманить клиентов даже из соседнего караоке!

Чэнь Нянь лишь улыбнулся, полностью сосредоточившись на процессе. Он осторожно переворачивал решётку, следя за тем, чтобы каждая сторона приобрела идеальный карамельный оттенок. Он знал, что эти бараньи рёбрышки «Номер семь» станут главным сюрпризом этого вечера.

http://tl.rulate.ru/book/178740/16463552