Готовый перевод I Opened a Hotel in the Endless Wasteland / Я открыл гостиницу в Бескрайней Пустоши: Глава 20.

Услышав эти замечания, Ю Фан захотел кого-нибудь ударить, но, вспомнив, что оба критика — эксперты Серебряного Ранга, передумал.

Такие очевидные недостатки... Если повар их не чувствует, ему не место на кухне!

Слегка пожевав, Ю Фан нахмурился еще сильнее.

Мясу не хватало сочности, оно было суховатым. Значит, ошибка либо на этапе вымачивания в рассоле, либо с контролем жара.

Аромат специй был слишком резким. Пять ароматов выпирали, пытаясь затмить вкус самой курицы.

Два вкуса словно дрались во рту!

Для некоторых специфических блюд это могло быть плюсом, но для Запеченной Курицы — нет.

Либо пять ароматов должны служить фоном, подчеркивая вкус курицы.

Либо наоборот — вкус курицы должен стать основой, полностью сливаясь с пряностями, как в тушеных блюдах.

Второй вариант тоже неплох, но, какой бы путь ни выбрать, цель одна — гармония, а не война вкусов во рту, как у двух врагов.

За пару минут тарелка опустела. Ю Фан и Ся Сяоцин съели всего по кусочку.

Ся Сяоцин, возможно, берегла фигуру и не хотела наедаться на ночь.

А Ю Фан — просто потому, что был слишком слаб, чтобы отобрать еду!

— Владелец Ю, есть еще?! Было вкусно!

Джон оскалился в жутковатой улыбке. Чжун Цзяньсинь промолчал, но тоже уставился на Ю Фана.

Ю Фан молча встал:

— Нет! Приходите завтра!

Джон разинул пасть:

— Да одной курицы разве кому хватит?! Владелец Ю, сделай еще одну! Я не побрезгую даже Рангом Черного Железа!

Чжун Цзяньсинь кивнул, выражая согласие.

— Завтра, я сказал!

Получив отказ, Джон вдруг что-то вспомнил и громко воскликнул:

— Постой! Одна курица — значит, одни потроха?! Владелец Ю! Хочу Куриные Потрошки на Чугуне!

Чжун Цзяньсинь нахмурился, он никогда не ел внутренности:

— Потроха? Это внутренние органы?

Джон возбужденно закивал:

— Ага! Скажу тебе, не стоит недооценивать потроха, это вещь! Хрустящие, нежные, ароматные, острые! У вкуса внутренностей свой особый шарм!

Чжун Цзяньсинь отнесся к этому скептически: он видел только, как потроха едят бедняки в трущобах.

Впрочем, если готовит Ю Фан, он готов был рискнуть.

Но спокойный голос Ю Фана заставил их обоих опешить.

— Нет! Я иду спать! Спокойной ночи!

Ся Сяоцин с улыбкой поднялась и вежливо попрощалась с Джоном и Чжун Цзяньсинем:

— Раз так, я тоже пойду отдыхать. Доброй ночи, господа.

С этими словами она удалилась из ресторана, цокая персиковыми каблучками, оставив двух ненасытных и разочарованных гурманов стоять столбами.

На кухне Ю Фан размышлял, что пошло не так с его курицей.

«Проблема скорее в приправах. За огнем я могу следить, не отходя от печи, но если ошибиться с пропорциями специй, придется начинать все заново».

«Но как быстро поднять уровень владения специями?..»

В голове мелькнула мысль, и он быстрым шагом вышел из кухни к стойке.

Двух голодных посетителей в зале он просто проигнорировал.

В этот момент со второго и третьего этажей спустились еще несколько постояльцев Бронзового Ранга, желающих перекусить. Увидев Ю Фана, они попытались сделать заказ.

— Владелец! Порцию Золотистого Риса с Яйцом!

Ю Фан даже не поднял головы:

— Позже!

Гость не обиделся на такое отношение. В конце концов, в зале сидели два эксперта Серебряного Ранга, и если уж они молчали, куда ему, мелкому Бронзовому, возмущаться.

— Хорошо.

Открыв интерфейс, Ю Фан нашел то, что искал.

[Доступный опыт: 430]

Это был опыт, накопленный за последнее время. Его можно было пустить на повышение уровня персонажа.

Но Ю Фан не спешил, потому что свободный опыт можно было тратить и на навыки!

За исключением Техники «Нектар Чудесных Яств» и моментов прорыва уровня, когда свободный опыт использовать нельзя, все остальные навыки и собственный уровень Ю Фан мог прокачивать этим ресурсом.

Он взглянул на навык «Приправы».

[Приправы Ур.10 (33/1000)]

За целый день навык вырос всего на 20 с лишним очков. Чем выше уровень, тем труднее получать опыт.

Сейчас за блюдо Ранга Черного Железа давали всего 1 очко опыта, а если блюдо было уже освоено до автоматизма, то опыт могли и вовсе не дать!

Однако, имея запас свободного опыта, можно было не беспокоиться о медленной прокачке.

«Всего 430 очков, уровень не подниму, но для решения проблемы с курицей должно хватить».

Недолго думая, Ю Фан влил весь свободный опыт в навык «Приправы».

Мгновенно! Он почувствовал, как к нему приходит новое понимание специй.

Его восприятие рецептов Куриной соли, раствора для корочки, рассола и бульона изменилось, обретая глубину.

Правда, на этом эффект от 400 очков закончился. Как пришли, так и ушли.

Но этого хватило, чтобы Ю Фан осознал ошибки в рецепте своей хрустящей курицы.

Поспешно вернувшись на кухню и приготовив рис для нескольких гостей, он вновь принялся разделывать кур, всем видом показывая, что намерен корпеть над Запеченной Курицей всю ночь.

Впрочем, Ю Фан не был железным. Закончив маринование и погрузив птицу в холодный рассол, он отправился спать.

Заведя будильник, Ю Фан со спокойной душой закрыл глаза.

Спустя три часа зазвенел будильник, и Ю Фан вернулся на кухню.

Свет в холле горел круглосуточно, как и в ресторане, но улица за окном отеля тонула в непроглядной тьме.

Ни единого фонаря. Словно в фильме ужасов: глубокая ночь, и лишь отель сияет огнями посреди пустоты.

Утешало лишь то, что вся эта улица состояла из отелей!

На этот раз Ю Фан собирался запечь пять кур!

Поскольку уровень навыка «Приправы» не повысился, он не был уверен в успехе с первой попытки.

Нельзя же запекать по две-три штуки в день. Если он провалится несколько раз подряд, заказ Сяхоу Яна накроется медным тазом.

Деньги — полбеды, а вот репутацию терять нельзя.

«Три рецепта Куриной соли, один котел рассола, и осталось четырнадцать живых кур!»

Достав из холодного рассола пять тушек, он подвесил их на крюки за крылья и поместил под вентилятор сушиться.

Проверив еще раз, что все в порядке, Ю Фан снова ушел спать.

Прошло еще три часа. Пустошь погрузилась в самую глухую ночную пору.

Ю Фан в одиночестве проверял состояние кур на кухне.

— Аромат отличный, надеюсь, получится.

Оставалось всего четырнадцать кур для практики, поэтому к каждой тушке он относился с трепетом.

Загрузка в печь. На этот раз Ю Фан не стал отвлекаться на другие дела. Он дежурил прямо перед печью, высотой в половину человеческого роста и диаметром более метра.

Собственноручно разжег угли, дождался, пока термометр покажет нужную температуру, и отправил внутрь пять идеально подсушенных тушек.

Жар от печи обжигал кожу, заставляя Ю Фана быстро покрыться потом.

Но он не отходил, стоя всего в метре от пекла. Каждые несколько минут он заглядывал в верхнее отверстие печи.

Наблюдая за состоянием пяти кур, он регулировал жар углей.

Под таким тщательным присмотром, когда первые лучи рассвета коснулись земли, перед глазами Ю Фана наконец всплыло уведомление, заставившее его улыбнуться.

[Поздравляем, Владелец приготовил блюдо Бронзового Ранга: Пряная Хрустящая Запеченная Курица. Сформировать рецепт?]

http://tl.rulate.ru/book/160373/10358712