Готовый перевод Hollywood billionaire / Голливудский миллиардер: Глава 26

Глава 26. Термическая бомба

Автор: Троянрв

– Я просто смотрю на тебя и уже наедаюсь, – пробормотал Чжао Яньчжэнь, глядя на калории, разложенные перед ним на столе.

Стены вокруг были обшиты тёмно-коричневым деревом — этот интерьер не меняли с 1950-х. Длинный островной стол, простое чёрно-белое меню, где цены на стейки выведены от руки. За окном виднелось здание Уильямсбургского сберегательного банка.

В зале царила оживлённая атмосфера: официанты сновали между столиками, гости громко разговаривали, смеялись. А перед Чжао Яньчжэнем лежало главное сокровище этого места — огромный портерхаус, вырезанный из лучшей части говяжьей туши.

Они находились в сердце Нью-Йорка, в Бруклине, в легендарном немецком ресторане «Питер Люгер».

Основанный в 1887 году немецким иммигрантом Питером Люгером, этот стейк-хаус уже 137 лет сохранял традиции. После Второй мировой войны Уильямсбург пришёл в упадок, немецкая община сменилась хасидскими евреями, а их строгие пищевые законы лишили ресторан части клиентов.

В 1950 году сын Питера, Фредерик, выставил заведение на аукцион. Но два верных посетителя, 25 лет посещавшие «Питер Люгер», выкупили его за бесценок.

И теперь здесь всё осталось как прежде: жареный бекон по-немецки, картофель фри, фирменный соус, и конечно, знаменитый стейк из поясничной части. Именно верность традициям сделала «Питер Люгер» культовым местом.

И сейчас всё это великолепие было разложено перед Чжао Яньчжэнем.

На маленькой тарелке под сливочным маслом лежал внушительный кусок говядины с аппетитной корочкой. Сок, сочащийся из мяса, стекал в одном направлении, словно речка по склону.

В воздухе стоял аромат жареного. Все, кто знает толк в стейках, понимают: если блюдо подают недостаточно горячим, и тарелка не обжигает пальцы так, что её едва можно удержать через салфетку — это не тот самый, идеальный вкус.

– Женщинам первенство? – спросил мужчина, больше похожий на мясника, чем на официанта.

– Мне не нужно.

– Самый большой.

Они ответили одновременно.

– Неужели ты не дашь мне съесть это в одиночку? – Глядя на широко раскрытые глаза Чжао Янь, Хань И развёл руками. – Просто попробуй, обещаю, это будет самое вкусное мясо в твоей жизни.

Официант не стал ждать, пока они закончат препираться. На кухне его ждала дюжина других блюд, которые требовалось подать. Он ловко подцепил ножом кусок стейка средней прожарки, переложил его на тарелку Чжао Янь и аккуратно полил мясо соусом — да-да, в этом ресторане к стейкам полагалась специальная ложка именно для подливки.

– Попробуй, – сказал Хань И, кивнув в сторону официанта. – Господин, расскажите ей, насколько это мясо вкусное.

– Сударыня, ручаюсь. Если оно вам не понравится… – Официант сделал жест «окей» и намеренно замолчал.

– Только не говорите, что меня выгонят из ресторана. Я ещё даже не начала есть, – подхватила шутку подколотая Чжао Янь.

– Ладно, ладно, просто откуси кусочек.

Чжао Янь с трудом поддавалась на уговоры. Она отрезала маленький ломтик мяса и осторожно положила его в рот.

Видели ли вы кота, который жмурится от удовольствия, поедая рыбку? Испытывали ли вы тот самый первый укус, когда после долгого голода эндорфины бьют в голову, словно волна?

Хань И увидел это на лице Чжао Янь.

У входа её зрачки слегка сузились, а затем, казалось, потеряли прежний жгучий блеск. Ясные и прозрачные глаза будто затянуло лёгкой дымкой, сквозь которую всё же можно было разглядеть их глубину.

Потом Хань И всегда вспоминал, что когда его губы сомкнулись, он уловил едва слышное удовлетворение, доносящееся из носа Чжао Яньчжэнь.

– Сколько же ты голодала? – подумал он, наблюдая, как она с наслаждением облизывает губы. Бывают люди, которые, видя, как кто-то ест, получают от этого не меньше удовольствия, чем от собственной трапезы.

Чжао Яньчжэнь оказалась именно такой.

– Ваш мороженый десерт и чизкейк, – доложил официант.

– Спасибо, можно просто поставить рядом, – ответил Хань И.

Когда он повернулся обратно, то обнаружил, что Чжао Яньчжэнь уже запихивает в рот кусок мяса, одной рукой хватает телефон и наводит камеру на тарелку, нажимая кнопку съёмки.

– Так… давно… не ела мяса… – пробормотала она с набитым ртом, и на её лице появился румянец, словно от стыда за собственную слабость.

– Почему? – удивился Хань И. – Ты что, постишься?

– Держу форму, – ответила она только после того, как полностью прожевала и проглотила кусок.

– Я очень быстро толстею.

– Да ну? – Хань И закатил глаза, и на его лице появилась ухмылка.

Верхняя часть тела – как у Кейт Аптон, талия – как у Кэндис Свэйнпол, ноги – как у Рики Ребелло…

И что же, по-твоему, с тобой не так?

– В детстве я была толстой, – продолжила Чжао Яньчжэнь, отхлебнув ледяной воды, будто пытаясь нейтрализовать только что съеденные калории. – В тринадцать лет я весила больше шестидесяти килограммов.

Меня дразнили «жирной свиньёй». Пока однажды летом, перед старшей школой, я не сбросила больше двадцати пяти кило.

– Двадцать пять килограммов?! – не сдержал возгласа Хань И. – Как тебе это удалось?!

– Каждый день ешь траву и бегай вдоль реки Ханьцзян, пока не упадёшь без сил. Отдыхай полчаса и возвращайся тем же путём. – Говоря о своём опыте, Чжао Яньчжэнь зажмурилась, словно вспоминая что-то горько-сладкое. – В то время я была немного наивной.

– Если не есть, уровень сахара в крови становится нестабильным. Стоит съесть что-то чуть более жирное – и сразу кружится голова.

– Однажды я не удержалась и съела чизкейк… В итоге потеряла сознание прямо в душе. Очнулась с привкусом крови во рту.

– Прости, я не знал. – Хань И вздохнул и подозвал официанта. – Давай закажем что-то менее жирное. Здесь есть запечённый лосось.

– Нет, не надо! – Чжао Яньчжэнь резко вытянула руку, останавливая его.

– Уже… всё равно съем. Всё равно будет кружиться голова. – Она сжала губы, пытаясь сдержать слюну, и в этот момент выглядела нелепо мило, совсем не так, как обычно. – Просто потом поедем на такси, и я прилягу.

– Не волнуйся, если что – я рядом.

Глядя на её упрямый вид, Хань И не сдержал улыбки. Под её удивлённым взглядом он наколол на вилку кусок сочного мяса и поднёс к её лицу.

– За нас.

– За нас.

Чжао Яньчжэнь, поражённая его аппетитом, тут же сдалась под натиском вкусовых рецепторов. Она тоже подняла свой кусок и звонко стукнулась с ним. Оба одновременно отправили мясо в рот.

– М-м-м… –

– У-у-х… –

Звуки, доносящиеся от них, можно было описать только как «пищевой экстаз».

Девушка перед ним полностью погрузилась в ловушку высококалорийного удовольствия. Нежные, но упругие волокна мяса выпускали в рот капли сока с каждым жеванием.

Это…

Это так здорово!

– Попробуй ещё вот это! –

То, что Чжао Яньчжэнь, обычно соблюдающая строгие диетические запреты, теперь с упоением ела в мишленовском ресторане, наполняло Хань И, считавшего себя гурманом, настоящей гордостью.

Ложка сливочного крема, размазанная по чизкейку, была протянута Чжао Ичжэнь.

– Это…

– Не слишком ли много?

Чжао Ичжэнь с сомнением посмотрел на свежий чизкейк перед собой, затем поднял глаза на Хань И.

– Здесь все так едят, – Хань И откинул голову назад, указывая на посетителей ресторана, с азартом уплетающих десерты, забивая рот грецкими орехами и шоколадом.

– Эй, Чжао, давай, ложку!

Как хитрый лис, зазывающий на праздник, Хань И понизил голос и сказал по-китайски.

Глаза Чжао Ичжэнь уже выдавали её. Девушка не устояла, схватила чистую серебряную ложку, лежащую рядом, и отправила в рот идеальный кусочек — крем в гармонии с бисквитом.

– Что это за вкус?!

Вопреки ожиданиям, вкус оказался невероятным. Как будто кто-то в боксёрской перчатке, набитой инсулином, ударил её в грудь. От рта через горло и пищевод — всё онемело.

Такая сладость — не наслаждение, а наказание.

– Держу пари, в Штатах ты не пробовала ничего подобного, да? – Хань И наблюдал за ней. – Это обязательный курс для каждого азиата в Америке.

– Добро пожаловать в США, Чжао!

Но Чжао Ичжэнь уже не могла ответить. Ложка ещё не успела коснуться стола, как у неё закружилась голова.

Мама, посмотри… в этом ресторане даже звёзды плавают…

Она с трудом оперлась локтями о стол, изо всех сил стараясь не закрывать глаза, словно ребёнок, борющийся с действием анестезии перед удалением зуба.

Хань И бросил на неё взгляд, затем опустил голову, сосредоточившись на стейке в своей тарелке.

Пухлые щёки, подпертые ладонями, и глаза, в которых медленно плыли спиральки…

Выглядело… довольно мило.

Лучше больше не смотреть.

Хань И отправил в рот очередной кусочек мяса и молча вздохнул.

Над обеденным столом повисла лёгкая тишина. Чжао Яньчжэнь словно возродился.

Нет, тот, кто подавлял аппетит, умер.

Тот, кто живёт теперь, — это тот, кто не стесняется дать волю рукам и ногам.

Двойной набор с говяжьей вырезкой на двоих — Чжао Яньчжэнь съел большую часть. Под руководством Хань И он даже взял голыми руками Т-образную кость и тщательно обглодал её дочиста.

– Здесь неплохо, да?

Хань И протянул Чжао Яньчжэню салфетку, улыбаясь и подмигивая.

– М-м!

Щёки Чжао Яньчжэня порозовели, в уголках губ застыла довольная улыбка. Он взял салфетку, вытер левую руку, но правой всё ещё облизывал оставшийся на пальцах соус.

– Мы…

В глазах Хань И Чжао Яньчжэнь казался полным энергии, готовым на новые подвиги.

– Куда пойдём есть дальше?

[Глава завершена.]

http://tl.rulate.ru/book/132670/6043616