Готовый перевод Starting to go to the sea: I really didn’t want to be a sea king / Начало рыбалки: Я не стремлюсь к титулу Короля морей.: Глава 295

Второй морской окунь оказался даже больше первого, размером с младенца, и таким тяжёлым, что его было трудно удержать в руках.

Если бы Чу Ян не принёс специальный нейлоновый сачок для рыбалки, поднять его было бы сложно.

Поэтому Чу Ян решил не утруждаться и не заходить в воду, а продолжил выносить рыбу.

По мере того, как уровень воды падал, в яме становилось всё оживлённее.

Несколько крупных рыб, преследуемые тремя мужчинами, метались в воде, и поверхность казалась кипящей.

Время от времени раздавались восклицания:

– Нет, Аян, я больше не могу, тоже хочу ловить рыбу!

На берегу Лю Янь увидела, что уровень воды опустился ниже колен, и, не дожидаясь, засучила рукава и штанины, направляясь к яме.

– Осторожно, – Чу Ян взял её за руку и помог спуститься в яму.

– Ой, как тепло! – Лю Янь ступила в воду в пляжных тапочках, ощущая себя словно в горячем источнике.

Конечно, морская вода в яме целый день находилась на солнце, и температура была не менее 35 градусов. Не будет преувеличением сказать, что это тёплая вода.

Если прилив сегодня не поднимется до уровня этой ямы, рыба в ней в основном погибнет от жары завтра.

В итоге они всплывут и будут подобраны рыбаками, которые выходят в море по утрам, и высушены в солёную рыбу.

Он дал небольшой сачок Лю Янь, а Чу Ян взял плоскогубцы и стал осматривать камни у ямы.

Как профессиональный рыбак, разве Чу Ян будет соревноваться с новичками за рыбу? Пусть рыба в воде останется им.

Чёрный железный сундук, открывшийся в этой яме, увеличил количество морских экономических существ до 10, исключая двух морских окуней, которые уже были выловлены. Оставалось ещё 8.

Спрятанные на дне ямы площадью менее 50 квадратных метров, их легко обнаружить.

Вскоре кому-то ещё повезло.

В этот раз удача улыбнулась Хуан Юмину, он поймал крупную красную рыбу.

– Аян, что это за рыба? Может, это какой-нибудь морской окунь? – взволнованно спросил он.

– Брат Хуан, да ты смельчак! Такого крупного окуня выловил, просто воду выкачивая! Даже в романах такого не встретишь, – засмеялся Чу Ян.

Рыба, которую поймал Хуан Юмин, называлась «крупный красный рыб». Научное название – красный луциан. Местные рыбаки в районе Гуанган обычно называют её «красным цыплёнком». Чу Ян как-то ловил такую, когда впервые вышел в море с Сунь Цинцзюнем на маленькой лодке.

[Крупный красный луциан, идёт анализ...]

– А, это не окунь, – немного разочаровался Хуан Юмин.

– Пусть не окунь, но рыба хорошая. Брат Хуан, килограмм такой рыбы можно продать за 20 юаней.

«Красный цыплёнок» в сети Хуан Юмина весил около четырёх килограммов, неплохой экземпляр.

– Уже хорошо! Дороже, чем морской окунь, – Хуан Юмин сразу повеселел и смерил взглядом Бай Пэнфэя.

Действительно, счастье познаётся в сравнении.

– Что толку от дороговизны, если она такая маленькая? – с кислинкой в голосе произнёс Лань Лу.

Из троих, кто первым полез в воду, он пока остался ни с чем.

– Маленькая, да удаленькая, – безжалостно поддел его Хуан Юмин.

А кому именно предназначалось это замечание, и говорить не стоило.

Его слова, словно меч Гарена, заставили Лань Лу замолчать. Последний снова погрузился в воду и принялся усердно искать, и наконец выловил рыбу, да ещё какую!

Рыба была веретенообразной формы, с заострённой мордой и раздвоенным хвостом. На первый взгляд она немного напоминала тунца, но тело у неё было более стройным, брюхо – серебристо-белым, а по бокам разбросаны голубые пятна.

[Голубопятнистая испанская макрель. Отличный подарок для тёщи на Новый год! Идёт анализ...]

– Да это же испанская макрель! – с удивлением воскликнул Чу Ян, глядя на крупную рыбину, бьющуюся в сети Лань Лу.

Испанская макрель, известная также под своим научным названием, — вид макрели из семейства скумбриевых, получившая свое название благодаря голубым пятнам на теле.

В провинциях Фуцзянь и Гуандун бытует поговорка: «Первый – манг, второй – помпано, третий – макрель».

Под «мангом» подразумевается рыба «манго», также известная как рыба Баса, которую часто подают в ресторанах, где готовят хого.

«Помпано» – это различные виды помпано, такие как золотой, серебряный и серый помпано.

Обе эти рыбы отличаются превосходным вкусом и ароматом, мякотью, напоминающей зубчики чеснока, и упругой текстурой.

Макрель вполне сравнима с первыми двумя, и качество ее мяса ничуть не хуже. Среди доступной по цене рыбы она отличается наибольшей нежностью и сочностью, а также высоким содержанием жира. Просто обжаренная на сковороде, она обладает превосходным вкусом.

Более того, размер макрели значительно превосходит первые две рыбы, варьируясь от небольших пяти килограммов до крупных, достигающих десятков и даже сотен килограммов. Встречаются упоминания о случаях поимки макрели весом более ста килограммов.

Она ценна вдвойне благодаря хорошему мясу и крупным размерам.

Сейчас свежая испанская макрель на рынке стоит больше двадцати юаней, если ее вес превышает два с половиной килограмма. Например, на Lanlu.com экземпляр весом менее пяти килограммов обойдется как минимум в тридцать юаней.

А во время китайского Нового года, когда новоиспеченные зятья покупают рыбу для своих тестей, цена на испанскую макрель может взлететь до пятидесяти юаней.

— Я спрашиваю, кто еще?

Ланьлу снова расшумелся, стоя в воде, подбоченясь, и громко вопил.

Бай Пэнфэй и Хуан Юмин презрительно скривили губы, проклиная злодея в своих сердцах, и продолжили поиски.

Чу Ян переворачивал камни. Ему сопутствовала удача. Он нашел семь или восемь крупных крабов и маленького морского угря, которые могли стоить несколько десятков юаней.

Это были не системные находки, а добыча, полученная собственными силами. Во всяком случае, он был вполне доволен.

— Куда ты побежал!

Под камнем нашёлся ещё один гриб-креветка, и вдруг Чу Ян услышал булькающий звук водяного насоса.

Вода почти кончилась, насос не мог больше качать.

Чу Ян поспешил обратно к берегу, чтобы выключить дизельный двигатель и водяной насос. На холостом ходу они быстро ломаются.

Подумав, он решил сначала отвезти рыбу и насос домой на своём трёхколёсном мотоцикле.

Хэ Сицзюнь уже хлопотала по дому. Она только что перемыла посуду после обеда и услышала шум во дворе.

Выглянув, она увидела, как Чу Ян выгружает рыбу.

– Ой, это же вода из приямка? Как там могло столько рыбы оказаться?

Обычно в таких местах остаётся либо очень крупная, либо совсем мелкая рыба.

А эта, которую Чу Ян привёз, редко попадается в море, в основном её ловят удочкой.

– Нам повезло наткнуться на рыбное место. Сестра Хэ, присмотри за рыбой сегодня, приготовь несколько блюд, и позовём всех вместе поесть от души.

Бай Ланьхуан и остальные говорили, что не собираются продавать эту рыбу, деньги им не важны.

Чу Яну тем более всё равно, поэтому он и решил приготовить её и позвать всех соседей.

– Да, кстати, тут ещё 5 больших голубых крабов, все жирные, вечером сварим.

Чу Ян протянул Хэ Сицзюнь сетку, которую поставил рядом.

– Ого, какие огромные крабы!

Хэ Сицзюнь восхитилась, но потом с сожалением произнесла:

– Жалко есть, а то можно было бы…

Чу Ян понял, что она хотела сказать, и перебил с улыбкой:

– Жалко продавать. Я столько времени тут, а поймал всего 5 крабов. Даже если по тысяче за штуку, это всего пять тысяч. Лучше попробуем их на вкус!

Перед таким «странным доводом» Хэ Сицзюнь лишь покачала головой.

– Ладно, крабы твои, делай с ними что хочешь.

– Это не моя заслуга. Я только одну поймал, остальные четверо – друзья постарались, – улыбнулся Чу Ян.

– Но ты же их туда привёл. Без тебя они бы точно не поймали, – настаивала Хэ Сицзюнь.

Чу Ян пожал плечами:

– Ладно, пусть будет так. Приму это как комплимент от тебя, сестрица Хэ!

http://tl.rulate.ru/book/126131/5955326