Готовый перевод Food Wars: The Invincible Cook / Пищевые войны: Непобедимый повар: Глава 20

Гинза — оживленная торговая улица в Токио.

В японском ресторане под названием "Кири" посетители прекратили есть и уставились на мальчика. Мальчик выглядел хорошо, не мог ли он быть дураком? Так думали посетители в тот момент.

Что касается недостатков еды, посетители покачали головами. Еда здесь была намного лучше, чем в других местах. Они просто наслаждались счастьем от еды, так что недостатков не было.

— Сэр, что не так с нашими блюдами? — подошел к Фан Лин официант и сказал.

Его тон был немного холодным. В конце концов, как известному японскому ресторану в Японии, никто не обрадуется, если его так клевещут, даже если человек всего лишь подросток.

— Вы понимаете, что я сказал? Позовите шефа. Не хочу тратить время. — Фан Лин просто разжег огонь, что сделало официанта ошарашенным, а затем и разъяренным. Так оно и было.

Фан Лин и официант были в тупике, и вдруг раздался мягкий голос.

— Аллала, мой маленький гость, с чем вы не согласны в наших блюдах? — вышла женщина с каштановыми волосами. Ей было около 20 лет, и она выглядела ленивой. Посетители, присутствующие здесь, увидев этого человека, поменяли выражение лица, потому что узнали, что это управляющая и шеф-повар этого ресторана "Туман", Инуи Хинатако.

Хотя Инуи Хинатако и выглядела очень хорошо, она была очень страшной, когда злилась. Эти посетители могли только сочувствовать юноше.

— Вы шеф здесь. — посмотрел Фан Лин на нежную женщину и сказал.

— Я управляющая здесь, молодой человек. — Хинатако игриво улыбнулась, — Так что не волнуйтесь, если что-то не так, я накажу нашего шефа.

— Понятно. — кивнул Фан Лин, — Как насчет того, чтобы поговорить немного?

Фан Лин не мог позволить ситуации стать неловкой. В конце концов, недостатки, о которых он упомянул, были реальными. Он почувствовал их через свою божественную язык, поэтому мог заметить тонкие детали.

Если бы Фан Лин стал с ними бороться, некоторые из них можно было бы исправить, но некоторые могли бы оказаться вне его полномочий, если бы он не использовал другие методы.

Но в любом случае, эти области можно было улучшить.

— Ладно, молодой человек, продолжайте и скажите мне. — Хинатако прищурилась и улыбнулась, не беспокоясь. Очевидно, она не верила, что Фан Лин сможет ей что-то сказать.

— Ну, в таком случае, я скажу. — Фан Лин пожал плечами. В конце концов, он сказал то, что должен был сказать. Если что-то случится потом, это не будет его виной.

— Во-первых. — Фан Лин указал на овощной суши. — Овощи внутри не приготовлены до одинаковой степени. Сочетание различных овощей создает тонкие различия. Кроме того, рисовый шарик снаружи недостаточно плотно замешан, что делает овощной суши немного сухим. Свежесть овощей теряется много.

— Затем бекон суши был неправильно обжарен. Он был приготовлен слишком долго. Возможно, шеф хотел избавиться от сильного вкуса бекона, что снизило общий вкус суши.

— Последняя мисо-суп была вкусной, но была серия ошибок в ингредиентах, контроле огня и даже контроле температуры супа, что сделало этот мисо-суп...

— Выше мое открытие, извините, что смеюсь. — Фан Лин медленно сказал, рассказывая обо всех своих ощущениях от божественного языка.

Хотя эти вещи звучали расплывчато, Хинатако знала, что они были правдой, потому что это были те места, где проверялись навыки шефа, хотя настоящий шеф сделал бы блюда достаточно совершенными.

Но совершенство тоже оценивается. Некоторые люди кажутся совершенными, но если они находятся на более высоком уровне, есть большая разница.

Шеф, который приготовил эти блюда, является шефом ресторана "Туман" Хинатако, и его уровень уже очень хорош.

Но чтобы достичь уровня, о котором говорил Фан Лин, если это не мировой шеф, как трехзвездочный Мишлен, это может быть возможно.

Конечно, если бы это была она, она могла бы исправить эти недостатки, но ресторан "Туман" такой большой, что Хинатако одной не справится.

— Молодой человек. — выражение лица Хинако Инуи становилось все мягче и мягче. Посетители были все напряжены. Это был знак взрыва?

А Танака Хуй тоже был напряжен из-за влияния окружающих.

— Мама, все кончено, все действительно кончено. — бормотала Танака Хуй про себя снова.

— Неплохо, молодой человек, вы правы насчет этих моментов. — сказала Инуи Хината.

Это удивило посетителей. Инуи Хината не взорвалась. Неужели пустые недостатки, о которых только что говорил молодой человек, были правильными? Однако, как известному японскому ресторану в Токио и даже в Японии, невозможно, чтобы они подавали блюда с дефектами. Тогда следующие слова Инуи Хината заставили посетителей понять.

— Но то, что вы сказали, полностью технический недостаток. Только мировые шефы могут это сделать. В Японии, боюсь, мало кто сможет это сделать. — сказала Инуи Хинатако.

— Понятно. — посетители кивнули. Это имело смысл. Это была не проблема кулинарии, а то, с чем столкнутся навыки шефа на каждом уровне.

Для посетителей блюда здесь уже были очень удовлетворительными.

Если бы они хотели лучших блюд, цена была бы еще выше.

— Но молодой человек, вы очень сильны, действительно очень сильны, как насчет того, чтобы поговорить немного. — вдруг сказала Хинатако.

— Хорошо. — сказал Фан Лин. Его целью было стать шефом ресторана, и теперь он сделал некоторый прогресс.

— Тогда пойдем. — Хинатако проводила путь.

— Одноклассник Сяохуй, пойдем. — Фан Лин похлопал Танака Хуй и, наконец, разбудил ее.

Первое, что сказала Танака Хуй, когда она проснулась, было: — Мистер Лин, это рай?

Это немного нахмурило Фан Лин, а затем Фан Лин потащил Танака Хуй, чтобы догнать Хинатако.

— Лин сюн, помоги мне.

Когда все трое пришли на кухню, Хинатако вдруг обернулась и посмотрела на Фан Лин, прищурив глаза и улыбнувшись.

— Молодой человек, сейчас нет гостей.

— Как страшно. — Танака Хуй снова ушла в фантазию.

http://tl.rulate.ru/book/116379/4585748