Готовый перевод Food Wars: The Strongest Cook / Кулинарные войны: Самый сильный повар: Глава 97

Вся аудитория замерла, ошеломленная. Никто не мог понять, что произошло, уж тем более – почему.

— Разве Е Нань не говорил, что еда была вкусной? Как же так вышло, что она не соответствует стандартам? — недоумевали присутствующие.

— Да-да, что же случилось? — вторили голоса.

Танака Хуи шагнул вперед, собираясь высказаться, но Е Нань его остановил, жестом призывая успокоиться.

— Прошу тебя, Шигон Коджиро, объяснить, почему ты посчитал мою кухню непригодной? Должна быть причина, верно? — спокойно спросил Е Нань.

— В плане вкуса блюда, твои "Девять Сокровищ Французской Овощной Рагу", безусловно, первоклассные. Даже самый привередливый гурман не сможет отрицать их вкусовые качества. Но у тебя есть фатальный недостаток, — холодно ответил Шигон Коджиро, не меняя выражения лица.

— О? — Е Нань, а также все присутствующие, с напряжением ждали разгадки. Какой же недостаток имел в виду Шигон Коджиро?

— Я помню, что предупреждал: нельзя изменять мои рецепты без разрешения. Когда я попросил тебя приготовить, я заранее предоставил подробные рецепты и просил готовить строго по ним. Правильно? Но Е Нань, ты изменил мои рецепты без разрешения. Я никогда не позволю подобному повториться, — жестко добавил Шигон Коджиро.

— Какими бы ни были мотивы, какими бы ни были обстоятельства, ты не можешь изменять мой рецепт! Но ты изменил его тайком. Я говорил тебе об этом еще во время кулинарной войны, а теперь ты снова совершил ту же ошибку! — произнес Шигон Коджиро с презрительной усмешкой.

Наконец, студенты поняли, в чем дело. Тимоно Мегуми волновалась все сильнее.

— Шиномия, Шеф Шиномия, Е Нань-джун старался изо всех сил, и это его первый опыт. Пожалуйста, проявите снисхождение, Е Нань-джун не знал, что все так обернется. С его кулинарным мастерством — великая жалость быть признанным непригодным, — Тадокоро Хуи закусила губу и, не выдержав, выступила вперед.

Ведь, если его признают непригодным, его отчислят.

Услышав это, Тадокоро Хуи была в полной панике, но в то же время решилась подойти к Е Наню. Ведь Тадокоро Хуи втайне испытывала симпатию к Е Наню. Он был немного замкнутым и робким — ей нелегко было произнести эти слова.

Е Нань смирил Тадокоро Хуи жестом и спокойно посмотрел на Шиномия Коджиро.

— Старший Шиномия. — Е Нань не спешил, спокойно ведя диалог с Шиномия Коджиро: — Извини, Старший Шиномия, цель кулинарного искусства шеф-повара — удовлетворить гостей?

— Ну, и что? — Шигон Коджиро холодно смотрел на Е Наня: — Ты модифицировал рецепт без разрешения, это несомненный проступок.

— В ресторане приказ шеф-повара — самое важное. Если ты модифицируешь рецепт без разрешения, вкус блюд будет отличаться для клиентов. Я категорически не согласен с этим!

Шигон Коджиро был неумолим, что немного удивило Е Наня. Он не ожидал, что Шигон Коджиро окажется таким трудным собеседником.

— В теории, кажется, это верно. Но я думаю, что если блюдо будет еще вкуснее, то гости будут готовы его принять. Раз даже Старший Шимия согласен с тем, что мои "Девять Сокровищ Французской Овощной Рагу" лучше других, то зачем придерживаться правил? — неспешно сказал Е Нань.

Е Нань с пренебрежением относился к теории Шимия Коджиро.

Как можно создать более изящные блюда?

В конце концов, Е Нань считал, что рецепты предназначены для превосходства. Истинный великий шеф-повар никогда не будет придерживаться рецептов, чтобы создать удовлетворительный шедевр.

А Шимия Коджиро казался ограниченным рецептом.

Хотя кулинарные навыки Шимия Коджиро казались довольно поразительными, это несомненно было его слабым местом.

Подумав об этом, Е Нань понял...

— Ты действительно поставил под сомнение мое решение? Я ранее говорил, что не позволю никто модифицировать мои рецепты! — холодно ответил Шиномия Коджиро.

— Е Нань, ваш результат на этот раз уже определен, даже не думайте о препирательствах, вы не подходите!

Шигон Коджиро вынес приговор, что немного раздражило Е Наня. Этот парень действительно злобен.

— Старший Шигон, прости меня за то, что я так упрям и придерживаюсь рецепта. Однажды я буду исключен. Ведь рецепты — это не антиквары. С возрастом они не становятся более ценными, — равнодушно произнес Е Нань.

Услышав это, Шигон Коджиро почувствовал себя оскорбленным.

— Что ты сказал? — Шигон Коджиро сразу взорвался от гнева, злобно уставился на Е Наня и жестко смотрел на него.

— Е Нань, я признаю тебя непригодным. С сегодняшнего дня ты больше не студент Академии Тоцуки! — громко и холодно произнес Шигон Коджиро.

— Извини, но некоторые вещи не такие, как ты себе представляешь. — Е Нань пожал плечами и легкомысленно ответил: — Раз ты не согласен с моими блюдами и не можешь убедить меня, тогда давай проведем соревнование. Используем самый простой и яркий способ — кулинарную дуэль!

Е Нань предложил кулинарную дуэль с Шигон Коджиро!

http://tl.rulate.ru/book/111592/4207689