Готовый перевод Food Wars: Shokugeki No Hitotsuki, Crazy Strategy Guide / Кулинарная битва: гайд Безумной стратегии: Глава 17

Чию обернулся и увидел девушку в белоснежном одеянии, с короткими волосами, красными зрачками и фарфоровой кожей.

Накири Алиса!

Старшая дочь семьи Накири! Кузина Накири Эрины!

"Привет, я Нацуме Чиха", - представилась девушка.

"Без проблем, объединимся. Боюсь, не найду себе партнеров", - ответил Чию, слегка нервничая.

Алиса Накири рассмеялась, услышав его слова.

"Обычное дело для такого, как Цянь Юйцзюнь, который взорвал все новости, едва появившись в Тоцуки. Нелегко найти партнеров", - заметила она.

"В конце концов, если ты хочешь объединиться с Цянь Юйцзюнем, без достаточной силы ты будешь выглядеть просто серой мышкой", - добавила Алиса, игриво блеснув глазами.

Цянь Юй улыбнулся в ответ, дружелюбный и беззаботный.

"Ох, кажется, Алиса уверена в твоих кулинарных способностях," - сказал он, с интересом наблюдая за ней.

"Ну, хотя я не специализируюсь на французской кухне, я кое-что знаю", - ответила Алиса, ее невинная улыбка очаровала всех присутствующих парней.

"Алиса Накири! Как и Эрина, она старшая дочь семьи Накири, моя богиня!"

"Вау, Алиса сама предложила Цяньюцзюню объединиться, идеальная пара!"

"Красавица и красавец.... К счастью, я не подходил к Чию-куну, чтобы объединиться, иначе выглядел бы сейчас глупо."

Взяв необходимые ингредиенты для блюда, Алиса Накири вернулась к рабочему столу.

"Цянью-кун, я посмотрела рецепт, вот тебе ингредиенты и специи," - сказала она, передавая их ему.

"Хорошо", - спокойно ответил Цянь Юй.

"Хм, Чию-кун, позволь мне помочь. Ты готовь, а я подготовлю ингредиенты," - предложила Алиса, кинув на Чию озорной взгляд.

Все вокруг завидовали Чию.

"Не ожидал, что мисс Алиса предложит помощь Цянью. Какое удовольствие!"

"Я учился вместе с мисс Алисой в средней школе. У нее тоже были очень высокие кулинарные навыки."

"Будь я так хорош, как Алиса, остальные были бы только моими помощниками!"

"Благородная мисс Алиса добровольцем пошла на кухню. Я так завидую! Цянью... этот парень... ах..."

"Алиса, разогрей духовку до 177 градусов!"

"Есть!"

"Алиса, пожалуйста, помой эти ингредиенты, порежь тимьян и петрушку, а остальные нарежь кусочками!"

"Без проблем~", - ответила Алиса с заразительной улыбкой.

Пока Алиса готовила ингредиенты, Чию налил в кастрюлю воду, а затем положил в нее телятину.

После закипания на сильном огне, он вынул телятину, промыл, чтобы удалить пену.

Затем добавил ее обратно в бульон и варил телятину в бульоне на среднем огне.

"Алиса!"

"Вот! Бери!"

Как только Чию закончил говорить, Алиса Накири уже передала ему обработанные ингредиенты.

Ее движения были плавными, без малейших задержек!

Это поразило всех, кто тайком наблюдал за ними.

"Потрясающе! Цянью и Алиса работают просто идеально!"

"Кажется, они заучили все движения заранее. Как только Цянь Юйцзюнь заканчивал предыдущий шаг, мисс Алиса уже передавала ему ингредиенты и кухонные принадлежности, необходимые для следующего этапа."

"Это не первый раз, когда они готовят в команде! Их взаимопонимание слишком высоко. Я с моим другом объединялся в команду десятки раз, и нам все равно не удается достичь такого уровня взаимопонимания."

"Нет, нет, нет! Это не взаимопонимание, которое развивается со временем... Такое возможно только тогда, когда ты мастерски управляешь ингредиентами, полностью разбираешься в рецептах и освоил все виды кулинарных приемов и знаний!"

"Это идеальное сочетание, основанное на великолепных кулинарных навыках!"

"Достоин быть Десятым... Как и ожидалось, мисс Алиса получила элитное образование с детства..."

"Эти двое слишком страшные, они совсем не похожи на первокурсников!!!"

После закипания, Цянь Юй ложкой снял пену.

Добавил в кастрюлю лук-порей, морковь, лук, чеснок, тимьян, петрушку и лавровый лист, подготовленные Алисой.

Снова закипятив, добавил вино и соль.

Затем Цянь Юй закрыл крышкой, переложил кастрюлю в духовку и запекал в течение получаса.

По истечении времени, Цянь Юй достал кастрюлю из духовки, остудил ее и передал Алисе.

"Алиса, поставь в холодильник на десять минут, а потом достань и сними жир!"

Алиса взяла кастрюлю. "Хорошо!"

"Остальное 'Ру' передам тебе, Цянью-кун!"

Цянь Юй кивнул. "Не волнуйся, я позабочусь об остальном."

'Ру' - это название финального соуса.

Сначала Цянь Юй обжаривал на сливочном масле муку до густоты. Медленно вливал бульон, постоянно помешивая.

Затем томил на слабом огне 15 минут, добавил сливочное масло и продолжил мешать.

Томил еще 5 минут, добавил соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Затем добавил снятую с бульона телятину и сметану, томил на слабом огне 3 минуты и добавил мускатный орех.

В завершение обжарил на сливочном масле овощи и ингредиенты, добавил их к телятине, посыпал рубленой петрушкой и... готово!

Щелканье!

Цянь Юй и Алиса хлопнули в ладоши.

Телятина, тушенная в белом соусе! Готово!

Увидев, как Цянь Юй завершил блюдо плавной серией действий, все в классе прошептали:

"Так быстро! Я только на середине!"

"Они такие быстрые! Я еще даже не начал готовить соус."

"Что это за волшебное сочетание? Наша группа даже не разобралась с рецептом, а они его уже завершили!"

"Не ожидал, что Цянью-кун так хорошо разбирается во французской кухне. Я очень жалею, что не решился обнять его и поклониться его таланту..."

"Когда у тебя такой помощник на кухне, как мисс Алиса, все становится просто. Так завидую..."

PS: Алиса Накири: Ох, я не ожидала, что работа в команде с Чию-куном будет такой увлекательной! Чию-кун такой красивый и замечательный, я очень хочу, чтобы все читатели тоже попробовали его на вкус. Если читателям нравится читать, может, Алиса получит от них цветочки, оценки и подписки на этой странице? Кидайте конфетки~ Это очень важно для меня! Пожалуйста, пожалуйста~

Кроме того, хочу сказать кое-что вне темы. От данных новой книги зависит жизнь и смерть книги, поэтому любая информация от вас, дорогие боги, очень важна (особенно оценки), и я очень благодарен. Если читателям что-то нравится или не нравится во время чтения, пожалуйста, напишите об этом в комментариях, это также поддержка и мотивация для меня. Я всегда прислушиваюсь к советам и обязательно исправлюсь! Спасибо!

http://tl.rulate.ru/book/110578/4167937