Готовый перевод Food: My restaurant connects all worlds / Еда: Мой ресторан соединяет все миры: Глава 119

"Ба!"

Выставив ладонь вперед, лезвие кухонного ножа "Мелк" легко вошло в щель между спинкой черепахи и краем ее пластрона. Соединительная ткань, которая была твердой, как камень, была проникнута глубоко, без каких-либо препятствий

Не дожидаясь паузы, Ци Юй взял кухонный нож и вырезал круг вдоль всего панциря черепахи

Весь процесс прошел гладко, как проточная вода, без каких-либо препятствий

Кухонный нож не упал на землю, а повис в руке Ци Юя. Ци Юй ухватился обеими руками за край черепашьего панциря и поднял его вверх

Внезапно Ци Юй поднял огромный черепаший панцирь диаметром 100 метров и толщиной более 10 метров

Панцирь черепахи изнутри был таким же красным, как магма, появившаяся перед ними обоими

Со своего места Мел мог видеть, что панцирь черепахи был полностью очищен, без каких-либо следов мясного фарша

Он отложил панцирь и протянул руку, чтобы потрогать мясо каменной черепахи, глаза Ци Юя загорелись

"Оно такое мягкое на ощупь, гладкое и нежное, совсем как устрица, в данном случае, может быть, ты сможешь приготовить жареную на углях чесночную черепаху".

Глядя на черепаший панцирь, Ци Юй задумчиво подумал, не является ли это просто готовой посудой для приготовления пищи?

Выбрав следующий способ приготовления, Ци Юй сосредоточил свой взгляд на черепашьем мясе, которое было красным, как магма

"Этот рубиновый цвет, должно быть, обусловлен тем, что оно богато элементами хрома и железа, с этой точки зрения рыбный запах мяса черепахи будет очень сильным".

Я понюхала кончики пальцев и, конечно же, почувствовала рыбный запах, похожий на металлическую ржавчину

. "Конечно, в этом случае их нужно заранее замариновать, чтобы избавиться от рыбного запаха".

"Перед этим нужно обработать внутренние органы и кости, а также избавиться от примесей и крови"

Держа кухонный нож "Мелк", который плавал перед ним, руки Ци Юя превратились в остаточные изображения и начали расправляться с ними

"Это было настолько мощно, что в мгновение ока панцирь черепахи с каменным панцирем, с которым было труднее всего справиться, был снят, и Мелк внимательно наблюдал, как Ци Юй шаг за шагом вскрывал панцирь черепахи, снимал пластрон, сжимал, чтобы устранить закупорку, и вынимал его. занимаясь внутренними органами и костями, он не забыл очистить сухожилия и лимфатическую ткань, которые имели самый сильный запах

Время шло понемногу, и в мгновение ока в далеком небе появилась белая вспышка рыбьего брюха, пронзившая темные тучи на небе, засиявшая на вершине горы Мелк, и Ци Юй угостил ее вкусным мясом черепахи из каменного панциря, сложенным в кучу, как гора мяса, с красным блеском которого могут сравниться только верхние рубины

После удаления крови и примесей, он становится чистым, как тонкое стекло, и кажется, что сквозь него проникает свет

"Наконец-то готово!"

Стоя рядом с горой мяса, Ци Юй ослабил хватку на кухонном ноже Сяо Мидие и с удовлетворением посмотрел на гору обработанного мяса перед собой

После удаления крови, лимфы и посторонних примесей, а также устранения связи между костями и сухожилиями, мясо с рыбным запахом, доносящимся с горы, стало почти неслышимым

Ци Юй, естественно, был недоволен этим и достал из мамонта лугару много приправ

Ци Юй смешала эти приправы с солью и апельсином, корицей, соевым соусом для осьминогов из грибного леса, имбирем, тремя дольками перца чили, перцем "призрачной лапши", банановым луком и так далее с рынка, добавила к мясу черепахи одну за другой и, немного помассировав и взбив, измельчила. мясо панцирной черепахи было хорошо промариновано

Проделав все это, Ци Юй сначала нанесла слой масла Морзе на внутреннюю сторону панциря черепахи, а затем повторно замариновала егонеопределенно засунув черепашье мясо обратно в панцирь, а затем деловито посыпав его слоем вермишели,

Ци Юй поднял черепаху в каменном панцире и полетел к склону холма, который только что был разрушен ударом после длительного периода осадков, подняв в небо всю пыль упал обратно на землю

Холм высотой в двести метров полностью исчез, превратившись в большой обломок скалы

Не обращая внимания на беспорядок, я протянул руку и покопался в пустоте, внезапно появились десятки кусков бездымного древесного угля толщиной в четыре-пять метров, которые также были куплены на Центральном оптовом рынке продуктов питания

Разожжя бездымный уголь и поджарив на нем черепаху в каменном панцире, Ци Юй остановился, прислушался, развернулся и вернулся на вершину горы Мелк

Во время катания на черепахе из каменного панциря, приготовленной на углях, Ци Юю нужно было сделать еще кое

-что: "Это кит-фугу?"

Стоя перед кухонным столом, Мелк посмотрел на круглую толстоголовую рыбу на разделочной доске и неуверенно спросил

: "Да, это кит фугу!

Ци Юй объяснила Мелку, тщательно вытирая кухонный нож из рога дракона, которым обрабатывали черепаху в каменном панцире, что пара прекрасных глаз уставилась на Ци Юя, и

Мелк подумал про себя: "Если я правильно помню, во всем мире, наверное, нет ни одного шеф-повара, который мог бы идеально приготовить блюдо из китов фугу!"

· ·· Просит цветы··· ·········

Глядя на Ци Юя, который выглядел спокойным и нисколько не волновался из-за того, что ему приходилось иметь дело со сложными ингредиентами, Мелку пришла в голову идея: "Ци Юйцзюнь так молод, он может справиться с китами фугу, и он настолько силен своей силой, что, если бы это был он, он бы определенно справился". иметь возможность вернуться из мира еды"

"Можно ли доверить ему такое дело? Если так, то это было бы прекрасно, в конце концов, мы все......"

Его мысли рассеялись, и на лице Мел появились два румянца

Протерев его несколько раз, Ци Юй удовлетворенно кивнул, пока лезвие не приобрело такой блеск, что стало узнаваемым. Нет необходимости разделять сырые и приготовленные кухонные ножи, но, по крайней мере, они не должны быть перекрестно инфицированы, верно?

Глядя на синего кита-фугу на разделочной доске, Ци Юй преисполнился уверенности

0

"Кит-фугу, я не пробовал свои силы с тех пор, как стал великим кулинаром, на этот раз ты больше не изменишь свой цвет".

Ци Юй поднял левую руку и осторожно прижал ее к телу рыбы

Перед ним предстала совершенно волшебная сцена: Ци Юй даже не обратил внимания на электромагнитные волны, распространяющиеся по телу рыбы, но форма и расположение ядовитого мешочка, а также направление движения слизистой оболочки отчетливо представились Ци Юю

Не только это, но и пошаговое объяснение того, как обращаться с китом фугу. Подробные инструкции заключались в том, чтобы держать кухонный нож и мысленно следовать инструкциям во время приготовления, Ци Юй обрабатывал кита фугу одним ножом за другим.

Всего за несколько секунд кит-фугу был разрезан, обнажив пурпурно-черный ядовитый мешочек размером с каштан, и без всякого волнения выложен на разделочную доску. Потрясенный, он удалил слизистые оболочки вокруг ядовитого мешочка одну за другой

Через мгновение Ци Юй осторожно взял мешочек с ядом и вынул его из брюха кита-иглобрюха

До этого момента Ци Юй не проверял, не поврежден ли мешочек с ядом, но убрал его, его внимание было сосредоточено на коже кита-иглобрюха

Секунда, две секунды, три секунды

Минута пролетела в мгновение ока, а фугу все еще сохранял свой первоначальный цвет и не расцвел золотистым блеском

"Готово!"

Хотя Ци Юй и ожидал этого, он все еще был немного счастлив в момент настоящего успехане определено

Увидев невинную улыбку на лице Ци Юя, Мелк в этот момент принял окончательное решение

"Я решил использовать что-то подобное, чтобы создать беспрецедентный кухонный нож для Ци Юйцзюня!"口

http://tl.rulate.ru/book/107744/4111445