Готовый перевод Simmering Jams at the Edge of the Forest / Варенье на краю леса: Глава 6

Глава 5 - Маргарет

Я убрала обед, быстро прополола сорняки перед входной дверью и заглянула в миску с клубникой, чтобы убедиться в том, что сахар был приятным и влажным. В конце концов, спелая клубника содержит много воды.

Теперь давайте варить! Однако это оказалось не так уж сложно. Главное было использовать большую глубокую кастрюлю и варить все сразу на сильном огне, чтобы не пригорало.

На кухне особняка, как и следовало ожидать, имелось несколько волшебных инструментов. Она была похожа на опочивальню волшебника. Я бы хотел сказать, что так оно и было. Там были кухонные палочки, похожие по длине и атмосфере на кухонные палочки в моем мире.

Под пентодом 1 печной части лежал плоский черный камень в форме пончика. Разжечь огонь можно было, покрутив пару высококачественных палочек для еды с маленьким красным камнем, воткнутым в кончик вдоль внутреннего края камня. Контроль и тушение огня управлялись с помощью переключателя на плите.

... В моем сознании я называл это палочкой для угля. Акцент был сделан на древесном угле. Несмотря на то, что это был магический инструмент, им можно было пользоваться без колебаний. Но все равно это было странно. Мне было интересно, что происходит с топливом.

Я поставил его на сильный огонь и некоторое время помешивал, и оно дошло до кипения. Появился белый пенистый налет, и я изо всех сил старался его вычерпать. Лучше использовать глубокую кастрюлю, потому что в этот момент вода действительно поднималась к верху.

Если вы будете слишком заняты зачерпыванием воды, она пригорит на дне кастрюли, поэтому обязательно помешивайте все и убавляйте или прибавляйте огонь, чтобы не расплескать воду. В общем, основные действия. Если бы вы этого не делали, вы бы не смогли варить его сколько-нибудь долго, и я думала, что цвет будет более красивым, если вы закончите его за более короткое время. Я была из тех, кто не добавлял лимонный сок. Это зависело от того, что вам нравится.

Если вы хотели сохранить зерна клубники, делайте это умеренно; в противном случае тщательно разомните клубнику половником с отверстиями и постоянно помешивайте, чтобы не пригорело.

.

Когда мелкие пузырьки станут крупными и блестящими, пора заканчивать.

Выключите нагрев и проверьте, не перекипело ли. Можно дать ему остыть на маленькой тарелке и посмотреть, насколько он густой, а можно капнуть немного в стакан с холодной водой и посмотреть, затвердел ли он. Я догадался, что хитрость в том, чтобы не проверять его, пока он горячий, потому что он становится твердым, когда остывает. Ну, а степень загустения - это тоже дело вкуса.

Пока варенье еще горячее, разлейте его в стерилизованные банки, пока они не заполнятся примерно на девять десятых, затем плотно накройте крышкой и оставьте остывать, перевернув их вверх дном. Да! Это было готово~. Это было быстро, все уже было готово.

Если вы хотели сохранить его в течение более длительного периода времени, поместите его в кастрюлю крышкой вверх, наполните банку водой, пока она не будет полностью покрыта, и нагрейте ее. Когда вода достаточно закипит, выключите нагрев и дайте ей остыть естественным образом. Была вакуумная бутылка 2. Этого хватило бы надолго!

Пока я радостно кипятила, доктор Дэниел приехал на дом. Когда он возвращался домой, я отдала бы ему бутылку в качестве сувенира.

За мной следили. Меня вычислили!

О, Боже. Мне так стыдно!

Эх, там была дорога? Надо же, я и не знала... Он увидел, как я кручусь в кустах клубники, и даже присел на корточки, чтобы погладить мои лодыжки.

Эй, Марк, ты мог бы хотя бы окликнуть меня. Я не могла поверить, что он говорит об этом доктору Дэниелу. Даже этот человек с серебряной лисой обращался со мной как с ребенком. Я твердил ему, что мне двадцать восемь лет.

Нет, меня ни в коем случае нельзя было назвать неуважительной или ошарашенной, я чувствовала доброжелательность, но она была зудящей! Я не привыкла, чтобы меня баловали!

Поскольку моя бабушка умерла от старости, когда мне было одиннадцать, а родители погибли в аварии, когда мне было тринадцать, меня никто никогда не баловал, поэтому я забыл, как это делается.

А, брат? Он был шустрым и его девизом была независимость. Да, это был тот самый парень. Если бы он не встретил мою невестку, он бы точно остался один.

Спасибо тебе, невестка, за твой роман с моим братом.

Правда, у меня были приятные воспоминания о том, как я до самой свадьбы переживала, что будет, если они одумаются и уничтожат его. Что ж, они были женаты уже шесть лет, а болезнь все еще не излечилась. Хорошо ладить друг с другом было прекрасной вещью.

Тяжело было тогда, когда умерли мои родители. У меня не было других родственников, с которыми можно было бы общаться, кроме покойной бабушки, и меня отсылали в услужение всем соседям и школьным учителям. Наверное, помогло то, что мой брат был уже взрослым. После того как брат устроился на работу с разворотом, я окончательно остепенилась.

Причина, по которой я избавился от дома на окраине и купил уютную квартиру рядом с местом работы брата в центре города, заключалась в том, чтобы "разгребать снег"... Содержание дома на севере отнимает много времени и сил. Особенно зимой. Когда я, ученица младших классов, занималась домашними делами и ходила в школу, а мой брат, новый сотрудник, был занят работой, для нас это было слишком сложно.

Дорога перед нашим домом была немного узкой, поэтому городские снегоуборочные машины проезжали не так часто, как следовало бы. Работая вместе с соседями, мы передвигали большую лопату, испытывая горечь от выпавшего снега. Мы работали до девяти часов вечера, и дорога, наконец, приобрела форму, но проснуться утром и обнаружить, что дорога погребена под недавно выпавшим снегом, было обычным делом.

Нам приходилось заботиться о саде и крыше. После двух лет попыток мы переехали, когда я окончил среднюю школу, чтобы не видеть, как дом, о котором заботились мои родители, разрушается под нашим присмотром.

Квартира была маловата для семьи, и там было много пар пенсионеров, которые переехали по той же причине. Были и молодожены, которые работали вместе. В конце концов, снег был большой проблемой. Он был тяжелым.

Уборкой снега занималась управляющая компания, поэтому жильцам не нужно было убирать снег, а в квартирах было теплее, чем в домах, даже в северной части Японии. В доме не было лестниц, и он был безбарьерным. В доме был уборщик, который заботился о вашем багаже, даже если вас не было дома. Если вы хотели, они могли присмотреть за вашим багажом. Возможно, отчасти это было связано с тем, что квартира была спроектирована так, чтобы быть дружелюбной к пожилым людям.

В многоквартирном доме, где средний возраст жильцов был высоким, к моим братьям и сестрам, потерявшим родителей, относились очень хорошо. Я думала, что все они были добрыми, или, может быть, у них просто было свободное время. Утром и вечером, когда я встречала их, они останавливали меня и угощали соленьями, тушенкой и овощами. На самом деле, еда была большой помощью. Честно говоря, я не знала, что буду делать с десятками крепдешинов, которые у меня накопились, но... Каждый из них был таким милым, но когда они собирались вместе, то представляли собой некую силу.

И даже если мы с ними ладили, все они были старыми, поэтому быстро исчезали.

Это было неизбежно, но все равно каждый раз мне становилось грустно.

"Ты ничего не можешь с этим поделать. Тебе не следовало общаться с ними, если они тебе так дороги".

... Я просто вспомнила. Так сказал мне мой давний бойфренд, когда я вдруг вспомнила об этом.

Сейчас не имело значения, был ли истинный смысл этого заявления в том, чтобы утешить меня, обидеться на меня за депрессию из-за того, что я не могла контролировать, или просто показать безразличие человеческих отношений.

Я помню ощущение, что у меня в сердце сдавило мягкую часть, когда я ответила: "Да, ты прав".

Естественно или неизбежно, но то, что было грустно, было грустно, и то, что было одиноко, было одиноко. Мне не нужны были никакие мнения, я просто хотела услышать "Я вижу".

Я не знал, как нам удалось продержаться вместе шесть лет, не имея возможности компенсировать друг другу такие незначительные различия.

Пока я в оцепенении размышляла, убирая белье, в дверь хозяйственной комнаты постучали, и появилась леди Аделаида.

"Маргарет, что ты думаешь об этом? Ткань прочная, а цвет темный, так что если испачкается, ничего не будет видно".

Она держала в руках темно-синее цельное платье. Если присмотреться, можно было увидеть, что оно сделано из тканого материала с мелким рисунком, с кружевом того же цвета, незаметно прикрепленным к воротнику и подолу. У него был скромный V-образный вырез и рукава, которые позволяли двигаться без усилий. Я сделала, как мне сказали, и примерила платье, и оно отлично сидело. Я подумала, что оно мне очень идет.

"Боже, ты отлично выглядишь. Тогда примерьте и это. Но ты уверена? В старомодном платье, как это".

Это было здорово! Я настойчиво повторяла ей это несколько раз, и леди Аделаида, наконец, согласилась.

Одежда... Одежда леди Аделаиды была красивой. Действительно, она немного отличалась от того, как одевались женщины в деревне. Возможно, как она сказала, модель была старой, но мне эта показалась лучше. Хотя это было то же самое платье, оно не слишком подчеркивало талию и грудь, поэтому не было необходимости в тугом корсете, а просторный покрой позволял легко двигаться. Но это не означало, что юбка была излишне выпуклой.

Таким образом, все было просто и мило.

Для присутствующих здесь людей, казалось, есть разница между одеждой и кимоно, но для меня обе одежды были далеки друг от друга. Новое и старое были бессмысленны. Я считала, что естественно думать о том, что тебе нравится. И я не хотела преследовать жителей деревни бюстье и корсетами. Да и раньше корсеты были тяжелы для тонкого монгольского тела, они врезались бы мне в кости!

Леди Аделаида хорошо заботилась о своей одежде, даже о той, что была с юности. Для дворянки это было не самым достойным восхищения поступком, но я понимала это чувство.

В свои почти 30 лет я меньше стремилась к новым моделям и чаще чередовала любимые вещи... Даже если они немного вышли из моды. Ах, я знала, это был шаг к тому, чтобы стать старушкой, да. Я могла бы понять, но я не была согласна! Это называлось открытостью.

Такова была щедрость, с которой была отдана коллекция одежды леди Аделаиды. Я была благодарна.

Я слышал, что мне придется отправиться в Имперскую столицу, когда мои раны полностью заживут, так что я надеялся увидеть там магазин тканей. У нас здесь не было большого магазина тканей.

Эта деревня находилась достаточно далеко, чтобы совершить однодневную поездку в Имперскую столицу, а поскольку все ездили на другой конец страны за покупками, в магазинах деревни продавали только товары первой необходимости. Зеленщик, мясник, кузнец. У нас были мелкие вещи и белье, но не так много одежды. Магазинов драгоценных металлов я тоже не видел. Кондитерской тоже не было, только угол пекарни с какой-то выпечкой. Каждый выпекал свои сладости сам. Я слышал, что в столице есть сувенирная лавка, где продаются сладости... Мне было немного любопытно.

"Но я действительно не знаю, справишься ли ты с этим. Если у тебя будет болеть тело, сразу же скажи Даниэлю и сделай перерыв. Просто полегче с собой, хорошо?".

О, это было очень мило с твоей стороны. У меня долгое время никто не беспокоился о моем здоровье, поэтому каждый раз, когда кто-то говорил мне, что нужно успокоиться, я хотела успокоиться. Я буду осторожна.

Я поблагодарила ее и поспешила убрать свою одежду. Что же касается того, для чего был этот темно-синий наряд... Вообще-то, доктор Дэниел, который только что ушел, попросил меня быть сиделкой в клинике.

Он спросил, согласна ли я работать с детьми, которые приходили в клинику один или два раза в неделю на полдня каждый.

В этой деревне не было такого понятия, как детский сад. Они хотели помочь матерям с маленькими детьми или пожилым людям, которые хотели ходить в клинику, но не могли из-за болезни или травмы.

Короче говоря, это был талисман удачи между посещениями врача.

Если бы вы могли спокойно посетить врача, вы могли бы прийти к нему до того, как ваши симптомы ухудшатся, и, как следствие, вы бы быстрее выздоровели. Это было правдой.

"Сейчас со мной нянчится Марк, но он не очень хорош. Для нас было бы полезнее, если бы он оставался рядом со мной в качестве моего помощника".

Марку было тяжело, когда рядом были дети. Я не знал, что сказать, этот парень был милым, но он не показывал своих истинных чувств, или ставил черту между другими. Сейчас не так много, но у меня также было ощущение, что вначале он был очень осторожен. В первую очередь, я не думала, что он из тех людей, которые охотно играют с детьми.

Светлые волосы, голубые глаза, высокий рост. Он был очень популярен среди молодых девушек в деревне, потому что у него было очень красивое лицо, как у любого принца, но, похоже, он не был рад этому и не пользовался этим, он казался незаинтересованным и отстраненным... Ты в порядке, Марк? Ты, наверное, был моложе меня, но уже увял. Эта сестра будет волноваться.

Ха! Он был таким парнем!? Нет, извини, я не знал об этом. Я тайком спрошу его в следующий раз. Сестренка, я выгляжу нормально, но у меня высокая толерантность, не волнуйся, я не буду смотреть на тебя смешно! Ах, я должен был как следует выслушать Юко, если бы это произошло. Я был не очень сведущ... Возможно, я не смогу тебе сильно помочь. Но если бы ты была настроена серьезно, я бы тебя поддержала. Положись на меня!

"Все в деревне уже хорошо знают Маргарет. Даже если ты не можешь говорить, ты все равно можешь делать покупки, верно? Вы не можете писать с ребенком, который не умеет читать, но я думаю, у вас все получится".

Я хорошо вам заплачу", - озорно продолжал доктор. Он убьет двух зайцев одним выстрелом, если сделает вызов на дом, как сегодня, поскольку я буду там, и это избавит доктора от многих проблем... Доктор. Это даст вам меньше поводов для встречи с леди Аделаидой, вы не против? А, вы выглядели так, будто не волнуетесь. Это было хорошо.

"Все будет хорошо.

"... Да, спасибо, что так много купили для меня, доктор Дэниел. Если бы кто-то другой сказал мне это, я бы подумал, что это просто лесть, чтобы удержать оризон рядом. Но я мог доверять доктору Дэниелу. Для этого было много причин, но больше всего - потому что леди Аделаида верила в доктора.

Именно поэтому я решила попробовать себя в роли сиделки в клинике на следующей неделе, в перерывах между работой в особняке.

http://tl.rulate.ru/book/67802/2463557