Готовый перевод My Fantastic Chef Wife / Моя Прекрасная Жена - Шеф-Повар: Глава 70

Глава 70: Тебе хватает денег?

Снова Е пошла в офис искать Сяо Баошаня, рассказала ему о ресторане, который можно было арендовать, и сказала, что хотела бы его получить.

"Баошань, мой план таков. Мне очень нужно арендовать этот ресторан, и я уверена, что смогу его открыть, но у меня недостаточно денег, и мне нужно еще три таэля серебра, не мог бы ты одолжить мне немного?" — решительно сказала Е Сяосянь.

Этот ресторан действительно находился в хорошем месте, и если блюда будут вкусными и в их собственном стиле, то в будущем они обязательно получат прибыль. Кроме того, была уже почти осень, и они не могли долго рассчитывать на продажу холодного желе и доухуа. С наступлением холодов им пришлось бы открывать магазин под дождем и ветром, что было бы слишком трудоемко.

Сяо Баошань молчал и, казалось, размышлял.

Е Сяосянь знала, что Баошань рассудительный человек, поэтому спросила: "Баошань, что ты думаешь? Не волнуйся, просто расскажи мне о своих идеях".

Сяо Баошань спросил ее: "Я слышал, что если хочешь открыть ресторан, нужно идти в местную коммерческую фирму и регистрироваться. Ты знаешь об этом?"

"Я слышала об этом раньше", — ответила Е Сяосянь.

В это время все сельскохозяйственные земли, а также магазины в городе принадлежали местным богатым помещикам. Богатые землевладельцы владели ими и сдавали в аренду людям, которые занимались бизнесом. Тем не менее, некоторые успешные бизнесмены в конце концов приобретали магазин в свою частную собственность.

Сяо Баошань снова спросил: "Ты спросила управляющего, является ли он владельцем магазина или арендовал его у коммерческой фирмы?"

"А? Я не спрашивала его об этом", — Е Сяосянь думала только о том, чтобы как можно скорее арендовать этот ресторан, поэтому она не спрашивала о деталях. Е Сяосянь ответила: "Он попросил всего десять таэлей, так что, должно быть, он арендовал его. Если бы он владел им, то, по крайней мере, взял бы пятьдесят таэлей".

Сяо Баошань ответил: "Да, ты права. Если он арендовал его у коммерческой фирмы, мы могли бы найти человека, который договорился бы с ним о цене".

"Так у тебя есть друг в коммерческой фирме?" — спросила Е Сяосянь.

"Я могу спросить", — Сяо Баошань улыбнулся. "Мы можем пойти в коммерческую фирму прямо сейчас".

...

Коммерческая фирма находилась на другой улице и немного в отдалении. По размеру она была примерно как ломбард, а внутри находились два сотрудника.

Сяо Баошань провел Е Сяосяня внутрь и показал свою карточку, как разнорабочего в правительственном офисе. Сотрудники увидели, что Сяо Баошань из правительства, и подумали, что он пришел по делу, поэтому сотрудники были с ним очень вежливы.

Сяо Баошань попросил их выяснить, зарегистрирован ли ресторан в коммерческой фирме и в чьей собственности он находится. Оказалось, по совершенной случайности, эта собственность принадлежала лорду Лю.

Когда они вышли из коммерческой фирмы, Сяо Баошань предложил Е Сяосянь поговорить с лордом Лю. Если господин Лю захочет сделать ей скидку, то она сможет приобрести магазин за восемь таэлей серебра вместо десяти.

С тех пор как у Е Сяосянь появилась идея открыть ресторан, она стала обращать внимание на хитрости и способы ведения бизнеса. Она не ожидала, что в этом деле будет так много сложных взаимоотношений.

Она сразу же отправилась на поиски лорда Лю. Лорд Лю услышал, что она хочет арендовать этот магазин, и улыбнулся: "Неудивительно, что вы не хотите работать на нас, оказывается, у вас такие идеи. Тот ресторан в городе - наш. За последние пару лет сменилось несколько управляющих, и бизнес шел не очень хорошо. Некоторые утверждали, что это не лучшее место для открытия ресторана из-за расположения (геомантическое предзнаменование; в Китае считается, что расположение дома влияет на судьбу семьи)".

"Все зависит от человеческих усилий. Другие потерпели неудачу, но это не значит, что я не добьюсь успеха", — Е Сяосянь улыбнулась.

"Это хорошо, что вы так решительно настроены. Раз уж вы решились, я попрошу эконома Лю обсудить это с менеджером за вас".

"Что ж, большое спасибо, господин Лю, но..." — Е Сяосянь продолжила. "На самом деле у меня есть еще одна просьба. Когда я открою ресторан, я не смогу готовить для мисс Цяньцянь каждый день, и если вы и мисс соскучитесь по моей еде, возможно, вы могли бы прийти в мой ресторан лично, или я могу просить своих сотрудников доставлять вам еду".

Лорд Лю с улыбкой посмотрел на Е Сяосянь: "Ты надеешься, что мы сможем сделать тебе имя, верно? Ты, маленькая девочка, хочешь сделать имидж и сэкономить деньги. Ты действительно будущий деловой человек".

Е Сяосянь улыбнулась.

Лорд Лю сказал: "Так-так, тебе не обязательно приходить и готовить для нас, если ты не хочешь. Мы можем отправить к тебе слуг и попросить их отнести еду домой, но ты должна предоставить нам некоторые скидки с дополнительным количеством еды в каждой порции".

"Конечно, я это сделаю!" — пообещала Е Сяосянь.

Изначально ресторан стоил десять таэлей, но после переговоров его стоимость снизилась до семи таэлей, благодаря уговорам Е Сяосянь. После оплаты ей оставалось ежемесячно платить два таэля за аренду.

Оставалось еще полмесяца до окончания срока аренды предыдущего управляющего, и Е Сяосянь могла хорошенько подумать о том, как открыть ресторан.

Е Сяосянь просто гуляла по городу целый день и уже арендовала ресторан, что удивило всех членов второй семьи. Во время ужина в тот вечер все в оцепенении смотрели на Е Сяосянь.

Хотя Е Сяосянь выглядела очень спокойной и ела свою еду как обычно, она была горда собой.

"Маленькая, маленькая Е... что у тебя на уме?" — спросила Ли Хунмэй, не в силах сдержаться.

"Я думаю о расширении бизнеса. Разве ты не говоришь, что я прекрасно готовлю? Даже лорду Лю нравится то, что я готовлю, так почему бы нам не открыть ресторан?" — спросила Е Сяосянь.

"В нашей деревне... женщины никогда не открывают рестораны. Не только женщины, но даже у мужчин не хватает смелости сделать это. Все мужчины в деревне работали в правительственном офисе в качестве прислуги, что можно считать большим достижением, кроме того, ведение бизнеса не всегда означает, что человек зарабатывает хорошие деньги".

Е Сяосянь сказала: "Если мы не можем заработать на этом, мы можем продолжать продавать холодное желе и доухуа, так что мы не умрем с голоду. В любом случае, мы еще не открыли ресторан, и ма, почему ты так уверена, что мы не сможем заработать?"

"Я не это имела в виду. Меня не волнует, сможешь ли ты заработать или нет. Я просто... очень удивлена. Я и не знала, что ты такая смелая. Маленькая Е, независимо от того, сможешь ты заработать или нет, ма всегда будет поддерживать тебя", — твердо сказала Ли Хунмэй.

Сяо Баофэн не сводил взгляда с Е Сяосянь. В этот момент он увидел, что его невеста не была деревенской женщиной, она была похожа на загадочную даму, описанную в книгах.

Сяо Баожу вдруг вспомнила прочитанные романы и обнаружила, что ее сестра обладала чертами, присущими героиням: решительностью, амбициозностью и силой. Сяо Баожу подумала, что ей стоит поучиться у Е Сяосянь, и только так она сможет стать такой, как героиня этих романов.

"Малышка Е, у тебя достаточно денег? Ты говорила, что нужно десять таэлей, а тебе не хватает трех таэлей?" — из всех членов семьи только Сяо Баошань задал самый полезный вопрос.

Хотя он знал, что Е Сяосянь заработала деньги, продавая холодное желе, а также заработала немало монет, готовя у лорда Лю, он никогда не спрашивал о конкретной сумме.

Е Сяосянь ответила: "Уже почти все, и нам хватит, если мы продадим еще холодного желе".

"Нам нужно переделать ресторан?" — спросил Сяо Баошань.

http://tl.rulate.ru/book/34060/1721950