Готовый перевод A group of chefs from all over the world / Группа шеф-поваров со всего мира: Глава 7

Само фуа-гра чрезвычайно нежное, но в этом слоеном пироге его тонко нарезают, так что не надо его жевать, оно буквально тает во рту.

А еще сверху на этом кусочке фуа-гра есть грибной сок...... Необыкновенно мягкий аромат фуа-гра и особенный аромат грибов создают новую текстуру во рту, которая долго сохраняется.

Клик.

Додзима Гин отломил кусок слоеного пирога и проводил его в рот, и хруст от укуса был весьма приятен.

«Травы и чеснок поджаривают в масле до появления аромата, грибы смешивают с рублеными орехами и взбитыми сливками, затем их кладут слоем на основу, и хрустящая текстура дарит вам богатый аромат при укусе, а только что съеденный вами вкус фуа-гра становится еще более неотделимым!» — пробурчал Додзима Гин себе под нос, его правая рука, будто завороженная, по очереди отправляла в рот кусочки фуа-гра и слоеного пирога.

Пробует по очереди, как будто целиком погрузился в этот гастрономический предбанник!

Рюдзи Додзима Гин медленно открыл глаза с лицом гурмана, утолившего голод, и в то же время с удивительным выражением.

«Неужели это действительно твое приготовление?» — неуверенно спросил Додзима Гин.

Во-первых, потому что это блюдо — особенное кушанье, которое делают только в Нагано, а Лю Сяофэн такой молодой, он не мог приготовить блюдо такого уровня, это невероятно.

«Шеф-повар, это в самом деле готовил Сяо Фэн-кун, и все мы на кухне можем это подтвердить. Дуб откуда-то появился в кухне и сказал.

«Я не то, чтобы не поверил этому юнцу, но я был слишком удивлен и поражен......»

Додзима Гин снова обрел нормальный вид и посмотрел на Лю Сяофэна, сказав: «Сяофэн, верно, сколько тебе лет в этом году, и ты тоже сотрудник «Yuanyue Resort»?»

«Шеф-повар, мне 15 лет, и я работаю помощником на кухне у шеф-повара Нагано..... Лю Сяофэн ответил правдиво.

«Ты уже можешь приготовить такое блюдо в свои 15 лет?»

Додзима Гин замер на мгновение, но затем нахмурился: «Просто помощник?»

Почесав подбородок и немного подумав, Додзима Гин снова посмотрел на Лю Сяофэна и спросил: «Сяофэн, ты не хочешь стать шеф-поваром? Также, как предшественник Нагано, у тебя должна быть своя кухня, где ты сможешь готовить собственные блюда и представлять их своим гостям.

Услышав это, Лю Сяофэн не задумываясь ответил: «Да, очень хочу!»

Если ты появился в этом мире, но не хочешь стать шеф-поваром, который может покорять вкусовые рецепторы посетителей, то чем ты отличаешься от бесполезного бездельника?

«Отлично, судя по тому, как ты готовишь это блюдо, ты уже обладаешь определенными способностями как шеф-повара, но ты еще слишком молод и тебе нужно еще больше совершенствоваться, поэтому я рекомендую тебе пойти в одно место, чтобы продолжить улучшать свою собственную силу.

Додзима Гин сказал это и нарочно сделал паузу, прежде чем засмеяться: «Academу Yuanyue».

Дальняя луна?

Лю Сяофэн замер на мгновение, он не отреагировал и сказал: «Пойти... на Дальнюю Луну?»

Додзима Гин кивнул и сказал: «Через несколько дней пройдет время вступительного экзамена для переводных студентов «Yuanyue», а твой возраст как раз подходит, чтобы поступить на первый курс старшей школы. Я скажу в «Yuanyue», когда придет время, ты сможешь пойти туда напрямую, чтобы подать документы и пройти тестирование, если ты сможешь пройти тестирование, все будет зависеть от твоей силы.

На самом деле, когда Лю Сяофэн пришел в этот мир, он жалел, что не может поступить в «Yuanyue», в конце концов, это место — рай для шеф-поваров, к которому стремятся все, и самое главное, там есть такого же возраста парни и девушки, и им нравится «учиться» с сестрами, это прекрасно.

Додзима Гин создал эту прекрасную возможность для него, и Лю Сяофэн не преминул ею воспользоваться, он поспешно поблагодарил его: «Спасибо Вам, господин Додзима!»

"Хех, не стоит благодарности, я тоже занимаюсь воспитанием талантов для нашего курорта, и только Юэюэ подходит тебе по возрасту лучше всего, засиделся ты на кухне в твои-то годы, — хихикал Додзима. — Когда официально закончишь обучение в Юэюэ, я лично вручу тебе должность шеф-повара.

— Хорошо! — поклонившись, согласился Цзянсюнь.

В изысканном исполнении «французского паштета из гусиной печени мильфей» Лю Сяофэном сомнений не было. Но и блюда после основного курса были выполнены на высоте, так что ревизия, само собой, завершилась благополучно.

— На этот раз ваша кухня постаралась на славу, особенно касаемо основного блюда... Так что на этот раз я ставлю вам «отлично», так что продолжайте работать и в том же духе, — похвалил всех Додзима, глядя на Цзянсюня. — И ты, Сяофэн, не забудь явиться в Юэюэ, вступительные экзамены для переводчиков пройдут... через неделю. — Договорив, Додзима Гин развернулся и ушёл, не задерживаясь, словно был чем-то увлечён, давал последние наставления готовившим блюда поварам других кухонь.

Как только Додзима Гин вышел, все работающие на кухне и в обслуживающем персонале бросились к Лю Сяофэну.

— Класс, шеф-повар дал нам оценку «хорошо», и мы не только получим премии, но у нас ещё и зарплату поднимут, это здорово!

— Господин Сяофэн, это всё благодаря вам!

— Прости, Каэдэ-кун, зря я тогда тебе так говорил, не ожидал, что ты сможешь воссоздать высокую кухню шеф-повара Нагано...

Двое, до этого язвящих Лю Сяофэну, сами подошли и извинились, но Лю Сяофэн всё воспринял спокойно, сказав более чем скромно:

— Это результат общих усилий, я лишь приложил немного усилий.

— Нет, это ты главный участник того, что мы благополучно прошли последнюю проверку, если бы не шеф-повар, который отправляет тебя на обучение в Юэюэ, я бы действительно хотел, чтобы именно ты занял пост начальника, тогда наша кухня прибавила бы в своей силе на пару пунктов. — Кверкус не удержался и немного посетовал: — Сяофэн, ты действительно решил отправиться в Юэюэ?

— Да, господин Додзима прав, я ещё молод и очень многого в мире не видел, поэтому будет полезно съездить и посмотреть, наверняка это увеличит мои познания, а ещё я обязательно вернусь сюда, когда закончу обучение в Юэюэ.

— Так иди, сейчас в «Дальней луне» тебе будет лучше. — Кверкус более не стал его отговаривать.

...

Во второй половине дня того же дня Лю Сяофэн отправился в больницу навестить Нагано, состояние которого было в норме, и через пару дней его можно было выписывать. Услышав, что Лю Сяофэн в совершенстве приготовил «пирог из гусиной печени мильфей» и что по рекомендации Додзимы отправится на обучение в Юэюэ, Нагано в первое же мгновение от радости чуть не упал с больничной койки. Разумеется, и поездку Лю Сяофэна в Юэюэ Нагано тоже поддержал и одобрил, считая, что он пока что ещё молод, и отправиться на заточку в Юэюэ — самый правильный выбор.

Вот так вот, неделю спустя, Лю Сяофэн отправился из курортного посёлка Юэюэ и прямым поездом прибыл в школьный парк Юэюэ.

...

(Продолжение следует.)）

http://tl.rulate.ru/book/106897/3856843