Готовый перевод My Ranch / Мое ранчо: Глава 42

Глава 42: Курочки

Когда Цзян был ещё малюткой, цены на мацутакэ были заоблачными. Насколько он помнит, тогда эти грибы стоили 5 юаней в то время как свинина 4 юаня. Не смотря на цены, каждый год он имел счастье съесть хотя бы парочку таких. Приходилось долго ждать, чтобы попробовать их снова. Грибы - сезонные овощи, которые продаются на рынке лишь с июля по август. Эти грибы очень привередливы; они растут только в горных районах, где температура достигает 32 градусов цельсия, а уровень влажности 85% и выше.

Поскольку люди хотят есть еду хорошего качества, цены за кусочек грибочка взлетели до небес. А учитывая то, что они могут предохранять людей от рака и диабета, цену поднимали в разы. Также их трудно было выращивать, потому Цзян Хай, потому цены на них росли год от года. Но теперь объект его мечтаний был прямо перед ним, Цзян стоял как истукан, обтекая слюнями. Несмотря на то, что они были высушены и имели немалую цену, Цзян Хай все-таки решил освободить бедняжек от магазинного плена.

"Молодой человек, почему вы скупаете эти грибы так, будто завтра конец света?" - спросил из любопытства только подошедший старик, пока Цзян опустошал магазинные полки.

"Старик, ведь тоже из Китая?" – что-что, а услышать чистую китайскую речь он никак не ожидал.

"Не совсем, но 99% покупателей здесь, так или иначе жили там раньше", - объяснил старик.

"Хе-хе, правда? На счёт этого... эти грибы называются мацутакэ. Очень вкусный тип дикого гриба", - представил Цзян Хай.

"Да? Кажется, я ел их раньше. Они действительно вкусные. Всё было хорошо до тех пор, пока меня не споносило", - ответил старик, припомнив случай из своей жизни.

"Перед тем, как их есть, с них нужно снять кожицу", - прояснил Цзян Хай. После этих слов, старик, поняв в чём было дело, начал обдумывать возможность попробовать их снова.

Скинув все грибы в корзину, Цзян Хай подумал и выбрал пару упаковок с китайским ямсом. Когда он уже был готов идти на кассу, старик крикнул:

"Молодой человек, вы купили соус, рис и грибы, вероятно, вы с северо-востока. Возможно, тогда вам стоит приобрести курочек-бентамок".

"Бентамок? Должно быть вы шутите? Бентамки есть в Америке?" – довольно распространённый вид кур, хотя и не приносящий высокую прибыль. Эти куры добывают пищу сами, потому не требуются особые затраты на их пропитание. Поскольку они едят совсем немного, мяса в бентамках немного, к тому же оно довольно жёсткое, с малым содержанием жира, от того оно и очень вкусное. Хотя Цзян не любит кур, но после полуфабрикатов, казалось, что это божья мана.

"Ха-ха, правда это всего лишь цыплята. Владелец этого магазина специально импортировал их из Китая и вырастил здесь, в Америке", - сказал старик.

"Хах? Конечно, было бы здорово их купить", – слова старика вознесли Цзяна к седьмым небесам. Если бы здесь действительно продавали куриные породы из Китая, то это было бы чудно.

Американцы любят курицу, но в еду они используют мясо не самых подходящих пород. Мяса в таких породах немного, но достаточно, чтобы удовлетворить человеческую потребность в еде. Большинство американцев едят её только по праздникам, так как в ином случае можно превратиться в жирный колобок.

По пути обмениваясь словами, они прибыли в первый отдел. Здесь они продавали не только морепродукты и говядину, но и рыбу. Тем не менее, большинство американцев не едят речную рыбу.

К сожалению, Цзян Хай отличается от большинства американцев. За несколько дней он сильно устал от еды из морепродуктов. Он уже давно мечтал о еде из речной рыбе. Однако ему не зачем было её покупать, так как такую можно наловить и самому.

Таким образом, Цзян Хай просто взял и направился дальше. Теперь он прибыл в отдел, где продавали курицу.

"Неплохо. Я возьму несколько", - видя этих кур, Цзян Хай кивнул, взял 3 из них и коробку яиц. Он не мог много купить, так как машина не безразмерна. Кстати, недавно ему позвонили и сказали, что его права готовы и он может их забрать в любое удобное время. Закончив выбирать, он подошёл к кассе. Пусть качество и было гарантировано, но затраты были невероятно большими $ 300 за каждый продукт. Однако он все равно пошел вперед и купил их.

"Старик, ничего не покупает?" - заплатив за все, Цзян Хай не мог не спросить об этом старика.

"Покупки? Этот магазин принадлежит моему сыну, он сам приносит всё, то нужно, домой, так то я не буду ничего покупать", - эти слова заставили Цзяна почувствовать себя обманутым. Такова истинная натура всех торгашей. Один ищет, что купить, а другой ищет, что продать. Ни больше, ни меньше. Таким образом, Цзян Хай лишь позволил себе тяжёлый вздох.

"Эй, босс, вы купили всё это?" – спросил Робинс, не сдержав любопытства. Отдав сумку Робинсу, Цзян вернулся в магазин, но вскоре вернулся с ещё одним пакетом.

"Да, это немного продуктов из родной страны. Я не могу есть лишь западные блюда. Уж очень я скучаю по родной еде, так что я купил кое-что для приготовления пищи", - счастливо улыбаясь, сказал Цзян Хай.

"Если вы хотите поесть, вы всегда можете пойти в ресторан китайской кухни в городе. Там неплохая еда и приемлемые цены", - продолжил Робинс.

На эти слова Цзян лишь покачал головой в несогласии. Пробыв тут немалое количество времени, он понял простую истину: всё здесь делают с целью получить прибыль, это касается и еды. Хоть еда и называется китайской кухней, в самом деле, таковой она не является. К примеру, в китайском ресторане Уинтропа во всех блюдах используют кетчуп. Согласитесь, мало такое на китайскую кухню похоже.

"Вы не понимаете. Но думаю вы поймёте разницу, если попробуете настоящую китайскую еду", - Цзян Хай отказался объяснять.

Услышав это, Робинс почесал голову, в самом деле, приняв факт, что не понимает этого. Но спорить он не стал, всё же Цзян по-прежнему его босс. Слегка подскочив, машина понеслась в сторону их ранчо.

Понадобился час, чтобы вернуться домой. Когда они подъезжали, первым делом увидели Боба с Берком, которые осматривали лошадей. Так как их выбирал Робинс, то всё должно быть в порядке, но были повторный осмотр явно лишним не будет.

"Ничего, что лошади такие большие?" - когда автомобиль остановился рядом с Берком, Цзян Хай вылез из неё и спросил.

"Это не проблема, Босс", - ответил Берк. Видимо с ними не должно быть проблем, ибо в ином случае бизнес старины Боба не процветал так .

"Эм, приятно слышать. Вы можете их увести. Этот «малыш» мой. Остальные же можно использовать для работы", - поприветствовав Боба, Цзян направился в поместье.

Припарковав машину, Цзян Хай спрятал оружие и патроны отдельно в одном из своих многочисленных пустых шкафов. Затем он направился вниз, чтобы сложить продукты в холодильник. Когда он нес цыплят, две собаки подбежали в надежде быть накормленными.

"Эй, эй!!! Это моя еда. Моя прелесть. Фу-фу", - завидев наглецов, Цзян, сверкая глазами, бросился их разгонять.

http://tl.rulate.ru/book/795/40000